Развитие логистических систем движения ресурсов на рынке безалкогольных напитков

• Автор: Трунина, Оксана Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Самара
• Количество страниц: 149 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1 Теоретические основы функционирования логистической системы движения ресурсов на потребительском рынке

1.1 Сущность логистической системы движения ресурсов и ее понятийный аппарат

1.2 Классификация основных элементов логистической системы движения ресурсов

1.3 Инфраструктура потребительского рынка логистических систем движения ресурсов

2 Особенности логистической системы движения ресурсов на потребительском рынке Оренбургской области

2.1 Характеристика потребительского рынка безалкогольных напитков

2.2 Анализ потребительского рынка безалкогольных напитков Оренбургской области

2.3 Проблемы функционирования систем движения ресурсов на потребительском рынке

3 Методические основы развития и оптимизации логистических систем движения ресурсов
3.1 Процесс проектирования, формирования и развития логистических систем движения ресурсов
3.2 Оценка эффективности формирования и развития логистических систем движения ресурсов
3.3 Оптимизация логистических систем движения ресурсов в регионе
Заключение
Список литературы
ВВЕДЕНИЕ
На современном этапе развития российской экономики с присущим ему транзитивным характером постоянно изменяются характеристики деловой среды, критерии оценки деятельности и механизмы управления коммерческими предприятиями. Опыт эволюции предпринимательства в промышленно развитых странах к наиболее эффективным инструментам организации и управления коммерческими предприятиями относит логистический инструментарий. Он включает в себя различные приемы, методы, модели и методики логистического управления в рамках определенных логистических концепций и методологий применительно как к отдельным функциональным подсистемам управления, так и ко всем коммерческим предприятиям.
В современных условиях постоянного увеличения динамики экономических процессов предприятиям необходимо самостоятельно разрабатывать систему движения ресурсов с учетом запросов потребителей и управлять ею, что определяет актуальность данного исследования.
Вопросы, связанные с системой движения ресурсов, требуют углубленного теоретического исследования. Это обусловлено тем, что решение о формировании эффективной системы движения ресурсов на предприятии относится к разряду стратегических, от которых зависит успех деятельности предприятия на рынке. Однако остаются малоизученными вопросы организации и управления сбытовой, производственной системы предприятия -товаропроизводителя как составляющего элемента логистической системы. Для решения проблемы совершенствования организации производственной, сбытовой деятельности предприятия требуется проведение комплексного анализа управления существующей системы движения ресурсов и выработка мероприятий по повышению их эффективности.
Несмотря на то, что данные системы существуют и используются длительное время, в научной литературе до сих пор продолжаются дискуссии о сущности логистической системы движения ресурсов и товародвижения, ее
влияния на другие виды хозяйственной деятельности предприятий и др.
Вопросы логистики, организации товародвижения рассмотрены в работах ведущих отечественных и зарубежных экономистов: Ю.А. Аванесова,
B.П. Алферьева, А.У. Альбекова, М.К. Аристархова, Н.В. Афанасьева, Л.Г. Багиева, А.И. Баскина, В.О. Бахарева, В.Т. Бурмистрова, А.Г. Бутрина, Г.Дж. Болта, Ю.М. Витта, Е.А. Голикова, П.П. Гончарова, Х.Н. Гизатуллина, Е.Т. Гребнева, А.П. Долгова, О.Н. Дунаева, В.К. Задорожного, A.B. Зырянова, JI.A. Ибрагимова, С.Б. Карнаухова, В.М. Катачкого, B.C. Колодина, Д.Д. Костоглодова, Э.Н. Кузьбожева, Ф.А. Крутикова, В.А. Лазарева, Э.Матэ, Л.Б. Миротина, H.A. Нагапетьянца, В.Е. Николайчука, Ю.М. Неруша,
O.A. Новикова, Д.Т. Новикова, Ф.Г. Панкратова, B.C. Платонова, Г.Х. Попова,
О.Д. Проценко, Т.А. Прокопьева, В.Н. Родионова, А.Н. Родникова,
C.В. Саркизова, А.И. Семенснко, A.A. Смехова, П.В. Смирнова,
Л.А. Сосуновой, В.Н. Стаханова, Н.П. Строгова, Ы.Э. Ташбаева,
М.М. Третьякова, Д.Тиксье, С.А. Уварова, Н.Д. Фасоляка, Е.Харольда, С.А. Харисовой, Д.В. Черновой, В.В. Щербакова и др.
Особенности формирования и организации логистических систем движения ресурсов исследованы в работах Б.А. Аникина, А.М. Гаджинского, М.П. Гордона, М.Е.Залмановой, Т.А. Родкиной, В.И. Сергеева, А.П. Тяпухина,
С.А. Уварова и др.
Однако имеющиеся монографии и статьи по данной теме преимущественно рассматривают движение ресурсов лишь в комплексе товародвижения. В связи с этим можно констатировать и то, что недостаточно
разработаны практические методы формирования и оптимизации
логистической системы движения ресурсов с учетом специфики российского рынка.
Таким образом, исследование логистической системы движения ресурсов на российском рынке и возможностей ее совершенствования, с одной стороны, представляет собой несомненный интерес для исследования, а с другой стороны, имеет огромное практическое значение, что и обусловило выбор

Продолжение таблицы 1.

Сервисная логистика - определение перечня услуг, оказываемых потребителям; - обеспечение качества сервисных работ: - проектирование, формирование, использование и оптимизация структуры сервисной службы логистической системы; - организация движения.ресурсов для оказания услуг потребителям продукции; - согласование функций сервисного обслуживания с режимом и графиком работы машин и оборудования у клиентов. -длительность оформления заказа; -качество обслуживания заказов потребителей; -затраты на принятие заказа; -ассортимент услуг по сравнению^ конкурентами;--количество заказов и отказов; -уровень удовлетворения заявок потребителей. .. _
Анализируя данные табл. 1.2., можно отметить тесную взаимосвязь концентрационно-распределительной логистики и логистики движения ресурсов. Данная взаимосвязь подтверждается тем, иго создание логистических концентрационно-распределительных систем без организации движения ресурсов в их пределах не имеет смысла. В то же время движение всех видов ресурсов невозможно без установления начального, промежуточных и конечного пунктов (звеньев логистической системы), через которые проходит логистический поток.
1.3 Инфраструктура потребительского рынка логистических систем движения ресурсов
Потребительский рынок - центральное звено рыночной экономики, так как экономические интересы общества и каждого индивида направлены на удовлетворение потребностей людей в товарах и услугах, а «потребность — движущая сила в экономике и побудительный мотив экономической деятельности». Потребительский рынок, то есть рынок продовольствия, одежды, обуви, автомашин и других предметов потребления, имеет огромное экономическое значение, выделяющее его среди всех остальных рынков:
- прямо или опосредованно выражает экономические отношения между