Организационно-экономические аспекты развития интеграции в мясопродуктовом подкомплексе : На материалах Ростовской области

• Автор: Шароватова, Тамара Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 185 с.

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИИ И ИНТЕГРАЦИИ В АПК

1.1. Экономическая сущность, основные формы и факторы развития кооперации и агропромышленной интеграции в России

1.2. Зарубежный опыт кооперации и агропромышленной интеграции

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИИ В МЯСОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Современное состояние производства мяса и мясопродуктов в Ростовской области

2.2. Состояние и тенденции развития кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомплексе

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИИ

В МЯСОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ

3.1. Совершенствование организационно-экономических отношений

субъектов мясопродуктового подкомплекса

3.2. Модели развития интеграционных процессов в мясопродуктовом подкомплексе

3.3. Государственное регулирование межотраслевых связей в мясопродуктовом подкомплексе
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Проведенная реорганизация и приватизация предприятий агропромышленного комплекса привела к разбаланси-рованности сложившихся связей во всех звеньях, обусловила несогласованность экономических отношений субъектов хозяйствования. Кризисное состояние сельскохозяйственного производства обусловлено целым рядом причин, основными из которых являются: нарушение экономических и производственных связей, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, резкое снижение объемов государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Изменение содержания общественных отношений вызывает необходимость по-новому рассматривать многие вопросы в системе экономических взаимоотношений предприятий по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции. Среди механизмов, создающих предпосылки для решения этих вопросов, ключевое место занимают кооперация и интеграция.
Удовлетворить потребности населения в мясе и мясопродуктах можно за счет наращивания объемов производства на перерабатывающих предприятиях. Повышение эффективности производства и переработки мяса путем поэтапного развития интегрированных структур является одним из важных направлений решения существующих проблем. Поэтому изучение состояния, факторов, результатов кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомлексе и обоснование рациональных направлений и форм их развития представляют несомненный научных и практический интерес, что и предопределило актуальность проведения исследований по данной проблеме.
Степень разработанности проблемы. Вопросы развития и совершенствования организационно-экономических отношений в сельском хозяйстве в целом и перерабатывающих предприятий с поставщиками сырья всегда являлись предметом многочисленных исследований и дискуссий. Отдельные аспекты рассматриваемых проблем нашли отражение в научных трудах A.A. Багмута,

В.Р. Боева, В.В.Гарькавого, А.Г. Губанова, В.А.Добрынина, В.В.Кузнецова, А.И.Костяева, С.Ю.Маркина, В.В.Милосердова, П.М.Першукевича, А.В.Петри-кова, А.А.Семенова, А.В.Ткача, А.Н.Тарасова, Л.Н.Усенко, И.Г.Ушачева, И.Ф.Хицкова, А.А.Черняева, Ф.К.Шакирова, А.А.Шутькова и др.
Однако решение новых проблем интеграционных связей, специфика развития механизма интеграции в мясопродуктовом подкомплексе не получили еще достаточного исследования и требуют своего решения применительно к конкретным регионам.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного иследования .явилось научное обоснование и разработка основных направлений развития кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомплексе применительно к условиям исследуемого региона.
В соответствии с поставленной целью в работе были поставлены и решены следующие задачи:
- обобщены и уточнены теоретические и методические положения агропромышленной интеграции и кооперации в АПК, раскрыты их особенности в условиях рынка;
- рассмотрена экономическая эффективность производства в сельскохозяйственных и мясоперерабатывающих предприятиях различных форм хозяйствования;
- определены и обоснованы приоритетные направления развития интеграционных процессов в мясопродуктовом подкомплексе в условиях формирования различных форм хозяйствования;
- разработаны методические подходы и практические предложения по совершенствованию механизма экономических отношений и государственного регулирования в мясопродуктовом подкомлексе.
- обоснованы меры по совершенствованию государственного регулирования межотраслевых взаимоотношений в мясопродуктовом подкомплексе.
Объект и предмет исследования. Объектами исследования явились сельскохозяйственные и мясоперерабатывающие предприятия Ростовской обТаблица
Реализовано на убой скота и птицы (в живой массе) по категориям хозяйств в Российской Федерации, тыс. тонн*
1991-1995гг в среднем за год 1999г. 2000г. 2001г. 2002г.
Все категории хозяйств 11168 6813 7008 7000 7316
Сельскохозяйственные предприятия 6456 2639,3 2818,2 2845,7 3102
Хозяйства населения 4602 4052 4062 4017 4071
Крестьянские (фермерские) хозяйства 110 121,7 127,8 137,3 142,6
* По данным Госкомстата Российской Федерации
Тенденция концентрации поголовья животных в хозяйствах населения связаны с сокращением объемов дотаций в сельском хозяйстве вместе со снижением покупательской способности населения, увеличением транспортных расходов, либерализацией экономической деятельности иностранных компаний и массовым притоком импортной продукции на российский рынок, и как следствие сокращение объемов производства животноводческой продукции в сельскохозяйственных предприятиях страны.
Ростовская область располагает огромными сельскохозяйственными ресурсами. Она традиционно относится к числу производителей основной массы сельскохозяйственного сырья и продовольствия для всей страны и зарубежья. В 1990-е годы сельское хозяйство области испытало существенное падение объемов производства. Общий выпуск данной продукции сократился на 35% от уровня 1990г. Тем не менее, в 2002г. область занимала 3-е место в России по объему валового сельскохозяйственного продукта (после Краснодарского края и Татарстана), а по производству продуктов животноводства - 2-е место.
Основной целью функционирования сельского хозяйства Ростовской области является обеспечение население продуктами питания, перерабатывающей