Совершенствование экономического механизма управления конкурентоспособностью рыбной продукции : На примере Приморского края

• Автор: Ворожбит, Ольга Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Владивосток
• Количество страниц: 204 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ

ФОРМИРОВАНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ

1.1 Теоретическое обобщение методических подходов к

формированию конкурентоспособности

1.2 Особенности функционирования рыбной промышленности как структурообразующей отрасли экономики региона
1.3 Исследование и классификация факторов конкурентоспособности продукции в рыбной промышленности ГЛАВА II. МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ

2.1 Формирование конкурентной стратегии в рыбной

промышленности

2.2 Основы методики планирования конкурентоспособности рыбной продукции

2.3. Оценка конкурентоспособности продукции на предприятиях рыбной промышленности
2.4 Основы методики формирования комплексной системы управления конкурентоспособностью продукции
ГЛАВА III. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1 Основные направления государственного регулирования повышения конкурентоспособности в рыбной отрасли
3.2 Повышение конкурентоспособности рыбной продукции в условиях кластерного подхода к формированию конкурентных преимуществ
3.3 Совершенствование механизма управления
конкурентоспособностью на основе кластерного подхода

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования. Рынок рыбных товаров Приморского края и России в целом образовался в результате «шоковых» преобразований экономики, без глубоко продуманной стратегии и отработки механизмов формирования и функционирования рыночных отношений.
Внутренним рынком России ежегодно потребляется около 1,5 млн. т. пищевых рыбных продуктов, из них около 0,5 млн. т. импортируется [88, С.9].
Проблемы конкурентоспособности рыбной продукции приобретают в последние годы важное значение для Приморского края и в целом для Дальневосточного региона. Рыбная отрасль — одна из стратегических отраслей экономики региона, призванная обеспечивать устойчивое снабжение населения необходимыми по количеству и качеству рыбными продуктами питания. Кроме того, у рыбохозяйственного комплекса Приморья огромные возможности по расширению присутствия на мировых рынках. Росту конкурентоспособности рыбной продукции, эффективной деятельности рыбохозяйственных предприятий и позитивному развитию отрасли в целом препятствуют ряд причин - высокая изношенность основных средств, слабое внедрение новых ресурсосберегающих технологий, постоянное повышение цен на энергоносители и железнодорожные перевозки, просчеты в организационной, финансовой, кредитной и внешнеторговой политике государства, а также отсутствие государственной поддержки в самом начале осуществления реформ и практического опыта у предприятий рыбной промышленности в условиях рыночных отношений.
Повышение уровня конкурентоспособности рыбной продукции является главным фактором обеспечения эффективности производства, средством преодоления кризисного состояния, в котором находится значительное количество предприятий рыбной отрасли Приморского края. Решение этой задачи возможно в результате формирования системы управления конкурентоспособностью продукции на предприятиях рыбной отрасли, определения принципов, механизмов ее работы.
конкурентоспособность рыбной продукции, исходя из того, что данная категория реализуется при признании товара потребителем (в процессе продажи).
На рис. 1.3.1 схематически представлены основные факторы, влияющие на конкурентоспособность продукции предприятий рыбной промышленности.
На наш взгляд, целесообразно выделить два уровня факторов конкурентоспособности рыбной продукции. Для покупателя наибольший интерес представляют затраты на приобретение данной продукции и ее качественные характеристики (потребительские свойства). Именно эти два фактора мы выделили на первом уровне.
Факторы второго уровня не менее значимы, однако, они позволяют обеспечить более высокий уровень востребованности покупателями потребительской стоимости продукции по установленной цене. К факторам второго уровня отнесены следующие:
> упаковка;
> реклама;
> продвижение продукции на рынке;
> торговая марка, деловая репутация фирмы;
> изменение структуры потребления;
> поведение конкурентов.
Все факторы конкурентоспособности тесно взаимосвязаны. Как правило, изменение одного из них повлечет за собой изменение других и в конечном итоге изменит уровень конкурентоспособности продукции. В условиях ценовой конкуренции на первый план выходит фактор цены, так как завоевание рынка осуществляется за счет установления более низкой цены на продукцию по сравнению с конкурентами. Однако следует отметить, что ценовая конкуренция имеет свои ограничения. Как известно отпускная цена предприятия на продукцию включает следующие составляющие: себестоимость, прибыль, налоги. Себестоимость продукции объективно является нижним порогом цены.