Формирование стратегии повышения конкурентоспособности рекреационно-туристских организаций на основе оценки качества туристского продукта

• Автор: Стришко, Сергей Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Сочи
• Количество страниц: 145 с.

Содержание
Введение
ГЛАВА 1. Развитие теории понятия туристского продукта в индустрии
гостеприимства
1 Л. Определение туристского продукта, как политико-экономической категории
1.2. Стратегия создания и реализации туристского продукта
1.3. Основные направления совершенствования технологического уровня создания турпродуктов
Выводы по первой главе
ГЛАВА 2. Конкурентные преимущества как основа стратегии повышения качества туристского продукта в индустрии гостеприимства
2 Л .Особенности туристской деятельности, как основы для определения конкурентных преимуществ отрасли
2.2. Особенности продвижения туристского продукта в индустрии туризма
2.3. Взаимосвязь качества и конкурентоспособности туристского продукта
Выводы по второй главе
ГЛАВА 3. Методические основы обеспечения конкурентоспособности рекреационно-туристских организаций на основе оценки качества туристского продукта
3.1.Методика разработки стратегии управления конкурентоспособностью рекреационно-туристских услуг
3.2. Методика исследования конкурентных преимуществ туристского продукта на основе использования мультиатрибутивной модели

3.3. Оценка конкурентоспособности турпродукта пансионата “Морская
звезда”
Выводы по третьей главе
Заключение
Список литературы

Введение.
В сферу индустрии туризма уже к средине первого десятилетия нынешнего века оказалось вовлечено порядка 5 млрд. человек, т.е. подавляющая часть населения земли. В настоящее время структура этого гигантского турпотока в самом общем виде выглядит следующим образом. Примерно около 1 млрд. человек в год вовлечено в международный туризм и около 4 млрд. человек во внутристрановой [27]. Туризм из небольшой подотрасли оздоровления, развлечений и путешествий ещё в средине прошлого века, к началу XXI века стремительно вырос до одной из ведущих отраслей мировой экономики. От этого глобального мирового потока людей на Россию приходятся пока порядка одного процента.[4] Поэтому не удивительно, что роль туризма в социально-экономической жизни России ещё должным образом не осмыслена. По-видимому, немаловажную роль сыграло ещё и то обстоятельство, что пик развития туризма в мире пришелся на последнее десятилетие прошлого и начало текущего века, то есть именно как раз на тот почти 20-летний период, когда в России проходили реформы, отбросившие развитие страны на десятилетия[44].
Стремительный рост туризма создал не только глобальную, влиятельную, по существу новую сферу мировой экономики, но и породил целый ряд новых проблем. В частности, речь идёт о проблемах осмысления мотивации, жизнеобеспечения гигантских мировых туристских потоков, зачастую в разы увеличивающих численность многих городов и стран. По существу речь идёт о том, что под воздействием туризма наряду с местным населением во многих развитых в туристском отношении странах появилась относительно устойчивая прослойка так называемого туристского населения, порой многократно превышающая численность местных жителей. Причём это туристское население зачастую отличается не только своей численностью, подвижностью, но и порой кардинально отличающейся системой потребностей и ценностей. Отсюда неизбежные особенности экономической природы территориально-отраслевых комплексов тех регионов, городов и стран в которых туристская сфера экономики начинает становиться значимой, а тем более господствующей. Отсюда необходимость осмысления новых экономических реалий, определения таких понятий, как «туристский поток», «туристский продукт», «совокупный или интегративный туристский продукт», «региональный туристский продукт», «технологии создания и реализации турпродуктов» и т.д.
Анализ состояния развития индустрии туризма в России показал, что ее развитие в

сооружениях. И цена этого пакета, как мы предполагаем, гораздо выше цены любых олимпийских строек и выделенных под них земельных участков. Именно благодаря технологическому пакету и системы контроля по его реализации, олимпиады сегодня высокопрофессионально и ритмично проводятся по всему миру, вовлекая в свой оборот сотни миллиардов долларов. Оставляя после себя спортивные, культурные объекты и традиции. Тем самым, создавая материальную и интеллектуальную, а в конечном счёте и духовную основу, необходимую внутреннюю и внешнюю среду, благоприятствующую воспроизводству культивирующим олимпийским турпродукгом культуры общения, здорового образа жизни и среды обитания современного человека.
Это принципиально важно отметить и, учесть при рассмотрении проблем создания и реализации сочинского турпродукта. Главная и основная его ценность не сводима только к материальным активам. Необходима наработка собственного серьёзного интеллектуального капитала сочинского турпродукта, определения неповторимых, уникальных особенностей его технологического пакета, без которых материальные активы, как компьютеры без соответствующих программ, особенно сразу же после проведения олимпиады, могут оказаться грудой омертвлённых затрат.
С этих позиций, Зимняя олимпиада 2014 г. как глобальный современный турпродукт, предстаёт сложным комплексом мероприятий, который должен явить миру не просто достижение российских спортсменов, но, прежде всего способность современной России, на равных с другими развитыми странами участвовать в развитии туризма в мире. Но для этого необходима, прежде всего, наработка и создание механизма реализации уникального технологического пакета сочинского турпродукта, который обогащенный олимпийской составляющей должен оказаться востребованным мировым сообществом, как во время, так и, что немаловажно, после олимпиады.
Таким образом, провести сочинскую олимпиаду на практике будет означать создание востребованного мировым туризмом «сочинского турпродукта». Поэтому главная проблема заключатся не в постройке олимпийских спортивных сооружений и систем их обеспечения, это всего лишь вспомогательная, промежуточная задача. А в том, чтобы органически вписать зимние олимпийские игры 2014 г. в реалии когда-то знаменитого морского и бальнеологического курорта уютно встроенного более 100 лет назад между тёплым морем и заснеженными горами. При этом, ставя задачу развития Сочи за счёт олимпиады, весьма важно не допустить на практике подрыва его курортного потенциала. А такие случаи, то есть