Разработка механизма устойчивого развития регионального продовольственного рынка : На материалах Кабардино-Балкарской Республики

• Автор: Гукежев, Залим Владимирович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 164 с. : ил.

* Содержание:
Глава 1. Теоретические аспекты функционирования хозяйствующих субъектов в условиях рынка
1.1 .Сущность экономического механизма, его составляющие
1.2.Рынок как экономическая категория, его структура, система показателей, характеризующих рыночный процесс
Глава 2.Современное состояние развития аграрно-промышленного
комплекса в Кабардино-Балкарской республике
2.1.Уровень производства и эффективности сельскохозяйственной продукции
2.2.Динамика и тенденции уровня жизни и потребления населения КБР
2.3. Сущность и роль деятельности оптовых рынков в системе продовольственного обеспечения
р Глава 3. Разработка механизма устойчивого развития регионального продовольственного рынка
3.1. Формирование рыночной инфраструктуры, адекватной эффективному функционированию регионального продовольственного рынка
3.2. Дальнейшее развитие форм внутрихозяйственных и межхозяйст-венных отношений в сельскохозяйственных формированиях
3.3. Оптимизация производства сельскохозяйственной продукции,
обеспечивающая продовольственную самодостаточность региона
Выводы и предложения
Список литературы
Приложения

Актуальность темы исследования. Преобразования, проводимые в аграрном секторе Российской Федерации, предполагают трансформацию аграрно-промышленного комплекса на новых принципах. Несмотря на активный поиск (более 10 лет) эффективной модели экономики не удается стабилизировать аграрное производство; произошло падение душевого потребления населения, а по производству сельскохозяйственной продукции страна оказалась на послевоенном уровне, под вопросом продовольственная независимость (около 40% продуктов питания приходится на импорт).
Потребление основных видов продовольствия снижается, если в 1990 г. по уровню питания Россия находилась на седьмом месте в мире, то в настоящее время на семьдесят первом. Снижается общая калорийность питания, которая по расчетам составляет 2200 ккал, против 3350 за период 1990-1998 гг.
Озабоченность вызывает социальная сфера на селе, падение мотивации производства и труда, подорваны устои сельских поселений как сферы обитания и культуры существенной части населения страны.
Целенаправленное, всестороннее изучение факторов стабилизации продовольственного рынка, повышение продовольственного обеспечения и разработка конкретных предложений по их реализации будет способствовать новым направлениям обоснования приоритетов развития сельскохозяйственного производства.
Степень изученности вопроса. Проблема развития продовольственного рынка является актуальной не только в практическом плане, но и теоретическом. Развитие ее аспектов в разное время исследовались: Алтуховым А.И, Агирбовым Ю.И., Боевым В.Р., Буздаловым И.Н., Назаренко В.И., Шутько-вым A.A. и др. Стараниями названных авторов разработана методология организации продовольственных рынков, в которой получили достаточно полное отражение вопросы продовольственной безопасности, продовольственной обеспеченности, ценообразования, экспорта и импорта продовольствия, таможенно-транзитное состояние и т.д.
Особой роли сельского хозяйства в обеспечении продовольственной безопасности, и продовольственному обеспечению населения посвящены работы: Разработке научных основ устойчивости сельскохозяйственного производства на региональном уровне посвящены работы: Афанасьева В.Н., Ахохова М. X., Балкизова М.Х., Басаева Б.Б., Бойко И.П., Гасиева П.Э., Кумахова Б.А., Рахаева Б.М., Сохрокова Х.Х., Фиапшева А.Б., и др., в которых с разных позиций исследованы, в том числе проблемы регионального продовольственного рынка.
Вместе с тем, несмотря на достаточно большое количество исследований в области продовольственного рынка, вышедших особенно в последнее десятилетие, осталась не исследованными проблемы устойчивого развития продовольственного рынка. Более того, следует специально указать, что если на уровне национального хозяйства, в этом аспекте имеются некоторые, фрагментарные исследования, то на региональном уровне они не велись. Поэтому требуется не только обобщить некоторый опыт, но, по существу, разработать решение и некоторые методологические вопросы. К цели последних следует отнести вопросы связанные с разработкой механизма устойчивого развития регионального продовольственного рынка. Все это явилось основанием для выбора темы работы, определило ее цель и задачи исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка организационно-экономического механизма формирования устойчивого развития регионального продовольственного рынка.
Для достижения поставленной цели исследования были сформулированы и решались следующие задачи: исследование теоретических аспектов сущности экономического механизма; изучение рынка как экономической категории; оценка эффективности производства сельскохозяйственной продукции; обоснование тенденций уровня жизни и потребления населения Кабардино-Балкарской республики; изучение сущности и роли оптовых продуктовых рынков в системе продовольственного обеспечения региона; анализ состояния рыночной инфраструктуры и уровень ее соответствия требованиям рыИсходя из факторов, определяющих специфику преобразования земельных отношений в регионе, методологической основой для выбора стратегии и тактики их дальнейшего совершенствования предлагается использовать природно-хозяйственное зонирование региона на основе учета и рационального использования природно-климатических, почвенно-климатических, экологических и иных условий, определяющих различия выделяемых зон по особенностям ведения сельскохозяйственного производства. Такое зонирование территории региона позволит на научной основе разрабатывать комплексные региональные программы реформирования, дифференцированные по темпам и срокам внутри региона.
Анализ прошедших лет показывает, что только государство может обеспечить рациональное использование и охрану земельных угодий, экономическую и техногенную безопасность, под держание и регулирование почвенного плодородия. Все это должно осуществляться с учетом региональных особенностей, возможностей. Необходимо обособить долю пашни, использование которой позволит не только обеспечить себя, но и создать конкретный продовольственный рынок и соответствующую безопасность региона. Данная часть земли (сельскохозяйственные угодья и пашня) должны оставаться в собственности государства с правом аренды юридическими и физическими лицами на неограниченное время при соблюдении трех основополагающих моментов:
-целевое использование земли для производства сельскохозяйственной продукции;
-безусловное поддержание почвенного плодородия;
-своевременная арендная плата.
Расчеты показали, что для этих целей необходимо выделить пашни - 255,0 тыс. га, сельскохозяйственных угодий - 535,0 тыс. га. Оставшаяся часть площадей, за исключением той, которая уже является собственностью физических и юридических лиц, а также составляющих общенациональное достояние может стать предметом купли-продажи, в первую очередь, физиче-