Повышение экономической эффективности функционирования регионального плодового подкомплекса : на материалах АПК Кабардино-Балкарской республики

• Автор: Кочесокова, Ирина Хазраталиевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 171 с. : ил.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ПЛОДОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА И РЫНКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
1Л Теоретические основы эффективности сельскохозяйственного
производства
1.2 Сущность, основные условия и особенности формирования
рынка сельскохозяйственной продукции
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
ПЛОДОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА И ОЦЕНКА ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТИ
2.1 Экономический анализ современного состояния производства и
реализации плодово-ягодной продукции в Кабардино-Балкарской республике
2.2 Региональные особенности развития рынка сельскохозяйственной
(плодопродуктовой) продукции в республике
2.3 Методические подходы к формированию конкурентных
преимуществ плодопродуктовой продукции
ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЛОДОПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА В УСЛОВИЯХ ВОЗРАСТАЮЩЕЙ КОНКУРЕНЦИИ
3.1 Саморегуляция ресурсного потенциала плодового подкомплекса
как основы повышения экономической эффективности садоводства
3.2 Государственная поддержка и перспективы развития
организационных форм предпринимательской деятельности в плодовом подкомплексе
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Проводимые в России преобразования предусматривают коренное реформирование всего агропромышленного комплекса, находящегося в глубоком затяжном кризисе.
Кризисное состояние АПК затронуло и плодовый подкомплекс. Плодовый рынок и его инфраструктура развиты слабо, особенно оптовая торговля, недостаточно мощностей для хранения фруктов. Высокая капиталоемкость и другие особенности предопределяют необходимость использования адекватных инструментов государственного регулирования плодового рынка.
Рыночные условия хозяйствования усиливают конкуренцию среди производителей плодов, возрастают требования покупателей к качеству и условиям реализации плодов. Хозяйства вынуждены ориентироваться при закладке новых садов на более ранние сроки вступления их в плодоношение, сокращение периода их хозяйственного использования, быструю окупаемость капитальных вложений, на породно-сортовой состав насаждений, в наибольшей степени реализующий их биологический потенциал, учитывающий местные экологические факторы и удовлетворяющий спрос населения.
Анализ экономического состояния плодового подкомплекса Кабардино-Балкарской республики позволяет оценить его как критическое. За 2000-2005 годы площадь садов и ягодников в сельскохозяйственных предприятиях республики сократилась на 15%, урожайность снизилась на 5%, валовое производство плодов и ягод сокращается.
Подобное состояние подкомплекса в КБР объясняется многими причинами. Среди них можно отметить следующие: введение практически нерегулируемого государством рынка; нехватка инвестиций; усилившийся монополизм перерабатывающей промышленности и торговли; разрыв межрегиональных экономических и научно-технических связей; отсутствие разумного протекционизма отечественному товаропроизводителю по продуктам питания, производимых в России.

Это делает исследование актуальным, вызывает необходимость выявления направления развития происходящих в агропромышленном комплексе преобразований, разработки конкретных мероприятий по повышению экономической эффективности функционирования регионального плодового подкомплекса.
Степень изученности проблемы. Теоретические и методические аспекты исследования проблемы формирования многоукладной экономики, рыночных отношений, экономического и организационного механизма хозяйствования рассматриваются в работах Амосова А.И., Алтухова А.И., Боева В.Р., Буздалова И.Н., Бунича Н.Г., Емельянова А.М., Маремукова A.A., Никонова A.A., Строева Е.С., Серкова А.Ф., Серовой Е.В., Тихонова В.А., Шакирова Ф.К., Шутькова A.A., Югая А.М. и других российских ученых.
Вопросы комплексного подхода к изучению проблемы повышения экономической эффективности институциональных и структурных преобразований регионального АПК и его продуктовых подкомплексов на основе учета их специфики, а также их последовательной реализации приобретают особую остроту и разработаны недостаточно.
Актуальность поиска путей решения организационно-экономических проблем, связанных с формированием и развитием регионального плодового подкомплекса в новых экономических условиях и учитывающих изменение организационно-правовых форм и форм собственности его субъектов обусловили выбор темы настоящей диссертационной работы, ее цели и задачи определили новизну научной разработки.
Цель и задачи исследования. Целью работы является обоснование концептуальных подходов к формированию организационно-экономического механизма повышения экономической эффективности функционирования плодового подкомплекса в условиях возрастающей конкуренции.
Для достижения этой цели в работе поставлены и решены следующие задачи:

Так, за период 1990-2002гг. площади плодово-ягодных насаждений в хозяйствах населения расширились с 7,3 тыс.га до 12,0 тыс.га (или на 64,7%), объем производства превысил уровень 1990 г. на 52,2 тыс.тонн (или в 2,1раз). Таким образом, в настоящее время в личных подсобных хозяйствах населения сосредоточено 67,1% площадей плодово-ягодных насаждений республи-5 ки (32,7% в 1990г.). Их доля в структуре производства возросла с 50,5% в
1990г. до 93,4% в 2002г., а в 1998г. значение данного показателя достигло 95,2%.
В сельскохозяйственных предприятиях республики в 2002 г. было собрано 7,0 тыс.тонн плодов и ягод , что ниже уровня 1990 г. более , чем в 6,0 раза , а уровня 1997 г. на 33,8%. Резкое снижение валовых сборов плодово-ягодных культур в сельскохозяйственных предприятиях общественного сектора негативно отразилось на общей структуре производства данных культур. Так, если в 1990г. доля их валовых сборов составляла 49,5%, то в 2002 г. * - 6,6%.
Получить наиболее полное представление об уровне современного состояния и развития плодопродуктового подкомплекса Кабардино-Балкарии позволит многофакторный анализ количественных и качественных показателей и параметров производства плодов и ягод в сельскохозяйственных предприятиях общественного сектора экономики.
Нами определено, что современное производство плодов и ягод в Кабардино-Балкарии характеризуется тем, что произошло сокращение доли крупно товарных сельскохозяйственных предприятий и рост личного подсобного сектора в полученном объеме данной продукции как в натуральном,
так и в относительном выражении. Однако отметим, что, несмотря на это, главными поставщиками этой продукции на рынок и перерабатывающим предприятиям пищевой промышленности остаются сельскохозяйственные предприятия.
За период 1990-1997гг. площади плодово-ягодных насаждений в хозяй-