Состояние и пути повышения эффективности производства зерна : на материалах Курской области

• Автор: Шульгина, Галина Алексеевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 138 с. : ил.

1 Теоретические аспекты эффективности производства зерна в условиях развития конкуренции

1.1 Исторический аспект развития зернового производства

1.2 Взаимосвязь эффективности и конкурентоспособности

1.3 Методология определения эффективности

сельскохозяйственного производства

2 Оценка динамики, структуры, размещения посевов и эффективности производства зерна

2.1 Динамика, структура и размещение посевов зерновых культур в Курской области

2.2 Развитие динамики производства зерна в условиях становления рыночных отношений

2.3 Оценка эффективности производства зерна

3 Основные направления повышения эффективности производства зерна

3.1 Выбор форм и источников инвестиционных вложений в практику хозяйствующих субъектов
3.2 Выбор и рациональное сочетание сортов
3.3 Проектирование оптимальной структуры производства зерна Выводы
Предложения производству Список использованной литературы Приложение
Актуальность темы. В Российской Федерации основой всего продовольственного комплекса традиционно является зерновое производство. По занимаемой площади посевов, размерам трудовых, материальных и финансовых ресурсов зерновые культуры не только превосходят другие, но и играют первостепенное значение для пищевой и перерабатывающей промышленности, а также являются основой кормовых ресурсов в животноводстве. На зерновое хозяйство приходится четвертая часть стоимости основных производственных фондов и 15 % численности работников, занятых в АПК.
Производство зерна является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства страны. Более 40 % агропромышленного производства непосредственно связано с зерновыми ресурсами. Зерновыми культурами занято более 40 % пашни, а на долю зерна приходится более 30 % стоимости валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов, потребляемых в животноводстве. Одно рабочее место, связанное с производством зерна, создает основу для 10 рабочих мест в других отраслях народного хозяйства. Однако уровень устойчивости и эффективности производства зерна в стране остается еще низким. Валовое производство зерна в 2004 году по сравнению с 1990 годом сократилось на 37,5 %. При этом резко снизилась эффективность его производства и существенно уменьшилась продовольственная безопасность страны.
Состояние изученности проблемы. Различные теоретические и методические аспекты эффективности производства и реализации зерна, отражены в работах: А.И. Алтухова, Н.В. Абрамова, Н. Бархунова, А.Голубева, A.C. Васютина, Д.Е. Ванина, А.И. Барбашина, И.Т. Крячкова, А.М. Манелля, В.В. Милосердова, М.В. Свободиной и других авторов. В этих работах глубоко и всесторонне изучены пути повышения экономической

эффективности производства и реализации зерна. Изучены теоретические подходы к определению сущности показателей устойчивости и эффективности и методы их определения. Наряду с этим еще недостаточно обоснованы понятия, критерии и система показателей устойчивости и эффективности, особенности производства зерна, комплекс мер по повышению устойчивости и эффективности его производства в масштабах отдельных регионов и страны в целом.
Цель и задачи исследования. Целью исследования является - решить комплекс научно-методических вопросов по повышению устойчивости и эффективности производства зерна в Курской области. В соответствии с целью исследования поставлены и решены следующие основные задачи:
- разработать и обосновать показатели для оценки экономической эффективности производства и особенности формирования рынка зерна;
- определить закономерности, тенденции и особенности производства зерна в условиях формирования рыночных отношений;
- раскрыть сущность организационных, технологических принципов ресурсосберегающих технологий производства зерна и определить особенности их реализации в условиях Курской области;
- обосновать методику расчета оптимальных объемов ресурсного обеспечения при программировании урожайности зерновых культур;
дать оценку состояния развития экономики отдельных сельскохозяйственных предприятий и определить формы и источники финансирования инвестиционных вложений;
- определить меры по внедрению в производство сорта зерновых культур, дающих наиболее высокие урожаи при наименьших затратах на 1 центнер и пользующих высоким спросом;
- разработать экономико-математическую модель факторов, влияющих на формирование прибыли и на этой основе определить зону проведения расширенного воспроизводства.
Как показывают приведенные расчеты площадь пашни, превышает 74,3% общей площади и 79,9 % площади сельскохозяйственных угодий, что характеризует сравнительно высокий уровень использования земельных угодий.
На земельных угодьях Курской области возделывают зерновые, кормовые, технические и овощные культуры, развито животноводство и птицеводство. В этом отношении Курская область в настоящее время является одним из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции.
Однако в годы формирования рыночных отношений наблюдаются негативные тенденции в производстве продукции сельского хозяйства, сокращение посевных площадей и валовых сборов сельскохозяйственных культур, в сокращении численности животных и объема реализации продукции животноводства (таблица 4). Эти негативные тенденции стали характерными для всех хозяйств Курской области.
В результате происходит из года в год резкое сокращение объема производства продукции сельского хозяйства. За последние 14 лет посевная площадь зерновых культур сократилась на 34,8 % или в количественном выражении на 646,4 тыс. га. Сокращение посевной площади зерновых культур привело к снижению валового сбора зерна на 37,5 % или в количественном выражении на 959,0 тыс. т. Аналогичные тенденции сложились и в динамике посевных площадей и валового сбора кормовых культур, сахарной свеклы и подсолнечника. Резко сократилась численность животных и объем производства продукции животноводства. При этом численность крупного рогатого скота за этот период сократилась на 70,9 % или на 749,9 тыс. голов, численность свиней соответственно сократилась на 73,7 % или на 659,7 тыс. голов. Объем производства продукции животноводства за этот период сократился. В частности объем производства мяса сократился на 53,9 % или на 87,3 тыс.т., объем производства молока сократился на 56,9 % или на 547,4 тыс. т.