Повышение экономической эффективности производства молока в пригородных районах Курска

• Автор: Болычева, Елена Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Курск
• Количество страниц: 173 с. : ил.

ор 1. Теория и методология экономической эффективности производства

# и реализации молока

1.1 Понятие, сущность, критерий и система показателей экономической эффективности производства молока
1.2 Понятие, сущность и особенности механизма функционирования рынка молока и молочной продукции
2. Оценка экономического состояния производства молока в пригородных районах г. Курска в 1998-2004 гг

2.1 Тенденции валового производства молока в различных категориях

# хозяйств
2.2 Экономическая и финансовая эффективность производства и реализации молока в сельскохозяйственных организациях
2.3 Экономические и организационные факторы - основа экономической эффективности производства молока
3. Первоочередные приоритетные меры повышения экономической эффективности производства молока

3.1 Состояние и перспектива внутрирегионального спроса, ввоза и вывоза молока

^ 3.2 Обоснование кормовой базы для эффективного развития молочного
скотоводства
3.3 Совершенствование сочетания рыночного механизма и государственного регулирования производства молока
Основные выводы
Предложения производству
Список используемой литерату ры
! Приложения
Актуальность темы исследования. В Курской области молочное скотоводство является важной структурообразующей отраслью АПК, темпы развития и научно-технический прогресс которой во многом определяет уровень обеспечения населения молоком и молочными продуктами, особенно г.Курска и пригородных его районов. Объясняется это тем, что в г.Курске и пригородных районах: Курском, Октябрьском, Медвенском, Фатежском проживает 2/5 населения Курской области, но в структуре их товарной продукции молоко занимает всего лишь 15%. Поэтому спрос на молоко и молочные продукты обеспечивают в основном товаропроизводители, находящиеся на расстоянии 100 км и более от г.Курска. Это повышает себестоимость реализации молока и снижает его качество.
В связи с этим возникает необходимость комплексного исследования состояния и разработки первоочередных приоритетных направлений повышения уровня обеспечения населения молоком и молочными продуктами товаропроизводителями пригородных районов г.Курска и ускорения повышения уровня эффективности развития молочного скотоводства.
Состояние изученности темы исследования. Вопросам экономической эффективности сельского хозяйства посвящены труды Абалкина Л.И., Барбашина А.П., Буздалова И.Н., Буробкина И.H., Ванина Д.Е., Зинченко А.П., Зельднера А.Г., Крячкова И.Т., Оболенского К.П., Либкинда A.C., Свободина В.М., Семенова A.A. и др. Проблемам молочного скотоводства большое внимание уделяли Оглябин Е.С., Добрынин В.А., Дугин П.H., Швецов В.П.
Проблемы экономики молочного скотоводства изучены недостаточно, в частности вопросы повышения эффективности в условиях рыночной
экономики в пригородных районах региона требуют дальнейшего углубленного исследования, возникает необходимость в поиске и обосновании первоочередных приоритетных направлений выхода из кризиса путем комплексного изучения факторов и механизмов устойчивого функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей молока. Недостаточная разработанность указанных вопросов, а также практическая важность повышения эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях пригородных районов определила выбор темы.
Цель и задачи исследования. Цель исследования - разработать комплекс научно-методических и практических мер, обеспечивающих повышение экономической эффективности производства молока.
В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие задачи:
- изучить теоретические и методологические основы эффективности производства молока;
- обосновать систему показателей измерения экономической эффективности производства молока;
- оценить современный уровень экономической эффективности производства молока в пригородных районах г.Курска и других районов Курской области;
- определить спрос на молоко на ближайшую перспективу населения г.Курска и пригородных районов;
- разработать первоочередные направления повышения эффективности производства молока в пригородных районах г. Курска и обосновать объем инвестиций, обеспечивающий их достижение;
- обосновать сочетание механизма рынка и государственного регулирования.
Іродолжение таблицы
1 2 3
1998 100
1999 100
2000 100
Всего посевов 2001 100
кормовых 2002 100
2003 100
2004 100
2004 к 1998, (+,-) - -
1998 27,1 31,6
1999 26,4 30,2
Удельный вес 2000 26,7 30,0
посевов кормовых в 2001 24,5 34,8
общей посевной 2002 22,4 26,8
площади 2003 19,4 28,6
2004 21,3 27,0
2004 к 1998, (+,-) -5,8 -4,6
1998 11,8 12,3
1999 11,9 12,5
Удельный вес 2000 12,2 12,4
сенокосов и пастбищ 2001 12,2 14,0
в площади с.-х. 2002 12,5 13,7
угодий 2003 12,6 13,2
2004 12,8 12,6
2004 к 1998, (+,-) 0,5 0,2
В период с 1998 по 2004 годы площадь посева кормовых культур в сельскохозяйственных организациях пригородных районов г.Курска сократилась: в Курском районе на 21,6%, в Медвенском - на 36,0%, в Октябрьском - на 79,3%, в Фатежском - на 53,6%, в целом по пригородным районам - на 42,4%, в остальной части Курской области - на 36,5%. Это объясняется тем, что увеличение доли зерновых культур привело к сокращению удельного веса кормовых в общей структуре посевных площадей. Удельный вес кормовых культур за исследуемый период снизился: в Курском районе - на 3,5 пункта, в Медвенском - на 7,1, в Октябрьском - на 13,0, в Фатежском - на 5,7, в пригородных районах - на 5,8, в Курской области за вычетом пригородных районов - на 4,6 пункта. Изменилась и структура посевов кормовых культур. Не смотря на то, что в 1998 году в пригородных районах наибольший удельный вес в структуре