Изменение свойств пшеничного крахмала при замораживании и размораживании хлеба.
- Автор:
Твердохлеб, Л. Л.
- Шифр специальности:
05.00.00
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1974
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
176 с.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование газообмена и его влияния на основные показатели рабочего процесса двухтактного двигателя с прямоточной схемой продувки | Яковлев, Г. В. | 1973 |
| Лавообразные топливосодержащие массы 4-го блока Чернобольской АЭС : Физико-химические свойства, сценарий образования, влияние на окружающую среду | Пазухин, Эдвард Михайлович | 1999 |
| Разработка и исследование мембранных металлических конструкций оболочек шатрового типа | Ленский, Владимир Валентинович | 1984 |