Изменение свойств пшеничного крахмала при замораживании и размораживании хлеба.
- Автор:
Твердохлеб, Л. Л.
- Шифр специальности:
05.00.00
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1974
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
176 с.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Пространственная работа системы "основание-фундамент-здание | Аль Махмуд | 1989 |
| Исследование влияния основных параметров работы тепловозных дизелей на дымность отработавших газов с целью снижения её уровня | Панасенко, Евгений Викторович | 1984 |
| Повышение уровней загрузки и улучшение организации движения на 6-полосных автомобильных магистралях | Багиньски, Ярослав | 1982 |