Формирование профессиональной мотивации будущих бакалавров в изучении математики

• Автор: Теплякова, Галина Васильевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 300 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ МОТИВАЦИИ БУДУЩИХ БАКАЛАВРОВ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ В ИЗУЧЕНИИ МАТЕМАТИКИ В ВУЗЕ
1Л Математическая подготовка будущих бакалавров пищевых производств как педагогическая проблема
1.2 Специфика формирования профессиональной мотивации будущих бакалавров пищевых производств в изучении математики
1.3 Модель процесса формирования профессиональной мотивации будущих бакалавров технологии продукции и организации общественного питания в изучении математики
Выводы по первой главе
ГЛАВА 2 ОПЫТНО-ПОИСКОВАЯ РАБОТА ПО ФОРМИРОВАНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ МОТИВАЦИИ БУДУЩИХ БАКАЛАВРОВ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ В ИЗУЧЕНИИ МАТЕМАТИКИ
2.1 Логика и задачи опытно-поисковой работы
2.2 Реализация педагогических условий формирования профессиональной мотивации будущих бакалавров пищевых производств в изучении математики
2.3 Динамика формирования профессиональной мотивации будущих бакалавров технологии продукции и организации общественного питания
Выводы по второй главе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Современные тенденции социально-экономического развития России обусловили потребность в компетентных работниках народного хозяйства. В этой связи усилилось внимание к качеству профессиональной подготовки бакалавров, мотивированных на успешную деятельность, способных в нестабильных условиях осуществлять качественный анализ и разрешение производственных ситуаций, творчески использовать приобретенный опыт. Преимущество такой подготовки связывается с изучением математики на ранних этапах обучения в вузе, поскольку она обеспечивает будущих бакалавров аналитическими, численными методами и технологиями решения конкретных производственно-технологических задач.
В настоящее время математическая подготовка с учетом ее прикладной направленности призвана усилить мотивацию бакалавров на освоение профессии. Общеизвестно, что сдерживающим фактором является отсутствие целенаправленной интеграции математики с отраслевыми дисциплинами, содержание математической подготовки также не представлено профильными задачами, минимизирована ориентация обучающихся на ситуации успеха, стимулирующие формирование профессиональной мотивации. Соответственно, актуализируется потребность в эффективных способах формирования профессиональной мотивации в изучении математики, преимущество которого сказывается на подготовке будущих бакалавров пищевых производств, поскольку их профессиональная деятельность влияет на рейтинг здоровьй и благополучия нации.
В современном отечественном профессиональном образовании сложились определенные предпосылки подготовки компетентных бакалавров пищевых производств. Его доминанту составляют формирование знаний о способах рационального использования сырье-

вых, энергетических и других видов ресурсов, создание и обеспечение надежности технологий производства продуктов питания с высокими потребительскими свойствами. Вместе с тем овладение соответствующими видами деятельности связывается с профессиональной мотивацией будущих бакалавров, обеспеченной на первоначальном этапе профессиональной подготовки изучением математики, закладывающей фундамент освоения компетенций и формирующей способность решать специфические отраслевые задачи. Особую значимость профессиональная мотивация приобретает как интегративное внутреннее состояние, побуждение личности, обусловленное стремлением к усвоению профессиональных знаний, выступающее целевой стратегией успешной учебно-профессиональной деятельности.
Актуальность данного исследования обусловлена сложившейся к настоящему времени в профессиональном образовании совокупностью противоречий между:
- обострившейся социальной потребностью в квалифицированных работниках пищевой отрасли с высоким уровнем профессиональной мотивации, стимулирующей готовность к ресурсосберегающему производству полезных для человека продуктов, и недостаточно эффективной подготовкой будущих бакалавров пищевой индустрии, способных к профессиональной деятельности, исключающей технологические, биосоциальные, экономические риски и их негативные последствия для здоровья человека;
- усилившейся необходимостью в перманентном формировании профессиональной мотивации современных бакалавров средствами образовательного потенциала математики и ее недостаточной междисциплинарной интеграцией с отраслевыми дисциплинами;

щает личность, развивая необходимую для будущего инженера гибкость и строгость мышления.
Сегодня в нашей стране резко возросли возможности для проявления личной инициативы, человеку приходится регулярно принимать важные решения и при этом нести полную ответственность за их качество. Современные производства, фирмы и предприятия пищевой промышленности остро нуждаются в работниках и руководителях, способных быстро и правильно решать постоянно возникающие конкретные задачи, имеющих образование и научную культуру, чтобы оценивать современные достижения науки, вести полноценный диалог с учеными, сотрудничать с ними при постановке новых задач [250, с. 9,10]. Именно эти качества вырабатываются в процессе обучения математике.
К примеру, В.А. Тестов считает, что знание математики перестает служить только целям общего развития современного человека и приобретения навыков элементарных расчетов, а математический метод мышления становится обязательным для всех направлений научной и практической деятельности специалистов [207]. Как отмечает И.Ф. Шарыгин, хорошее математическое образование полезно представителям самых разных специальностей, в том числе и весьма далеким от математики, оно способствует достижению личного успеха [252, с. 3]. Математика развивает такие важнейшие механизмы мышления, как интуиция и воображение, и вооружает логическим методом, с помощью которого обосновывается истинность или ложность утверждений. Изучение логического метода - одна из важнейших целей обучения математике. Обобщая вышеприведенные точки зрения, следует отметить непреложность истины о том, что назначение математики в профессии - ее прикладной аспект.