Формирование системы контроллинга на предприятиях : На примере мясоперерабатывающей промышленности Воронежской области

• Автор: Балабанова, Лена Иосифовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 238 с. : ил.

Глава 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЛИНГА

1.1 Теоретические аспекты содержания контроллинга на предприятии

1.2 Контроллинг как инструмент развития предприятий

1.3 Специфика формирования системы контроллинга на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности

1.4 Сущность контроллинга маркетинговых процессов на предприятии

Глава 2 СИСТЕМНЫЙ ПОДХОД К ФОРМИРОВАНИЮ КОНТРОЛЛИНГА НА ПРЕДПРИЯТИИ

2.1 Предпосылки формирования контроллинга на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности

2.2 Система контроллинга на предприятии

2.3 Анализ деятельности предприятия в подсистеме контроллинг

маркетинга

Глава 3 РАЗРАБОТКА КОНТРОЛЛИНГА НА ПРЕДПРИЯТИИ

3.1 Программа формирования системы контроллинга на предприятиях
3.2 Процедура оценки финансово-экономической состоятельности предприятия в рамках стратегического контроллинга
3.3 Совершенствование маркетинговой деятельности на основе использования инструментов контроллинга
Выводы и предложения
Библиографический список
Приложения

#1.
Актуальность исследования. Управление бизнес-процессами в современных условиях требует комплексного решения многочисленных проблем, обусловленных как внешними, так и внутренними факторами. К основным внешним факторам относятся динамичность макроэкономической ситуации в России, усиление влияния на российскую экономику процессов, происходящих в международной финансово-экономической сфере, обострение внутренней конкурентной ситуации, а также неопределенность в правовой сфере управления бизнесом. Среди внутренних факторов целесообразно выделить неполноту информации как о текущем состоянии, так и о перспективах развития предприятия. Исходя из вышеизложенного, все большая роль отводится информации, поступающей к руководству, которая должна не только характеризовать текущее состояние дел, но и прогнозировать результат при изменении внутренней или внешней ситуации.
Указанные обстоятельства требуют формирования актуальных подходов к управлению и инструментов их внедрения, которые позволят своевременно получать сигналы о возможном возникновении кризисной ситуации на предприятии, выяснять причины усложняющихся экономических проблем, обеспечат информационную поддержку управленческих решений руководства.
Все вышеперечисленные проблемы характерны и для предприятий мясоперерабатывающей промышленности. Разрыв устоявшихся хозяйственных связей, кризис сбыта вследствие снижения платежеспособного спроса, низкая конкурентоспособность многих видов продукции мясной промышленности, а также малоэффективная денежно-кредитная политика оказали негативное влияние на платежеспособность, ликвидность, кредитоспособность и рентабельность предприятий. В создавшихся условиях руководителям следует менять устоявшиеся методы управления на более гибкие, быстро реагирующие на изменения внешней и внутренней экономической среды предприятия.
Таким образом, в современных условиях предприятиям требуются ком-

плексная методология и основанный на ней инструментарий, которые помогли бы модернизировать организационную и информационную структуру, решить базовые проблемы развития, предопределить стабильные успехи не только в настоящем, но и в будущем. В качестве инструмента высокоэффективного управления целесообразно использование зарубежного опыта, в частности, достижений контроллинга.
Среди первоочередных задач можно выделить наиболее актуальные в настоящее время: исследование контроллинга как фактора стабилизации деятельности предприятия, изучение контроллинга маркетинга, формирование системы контроллинга и программы ее внедрения на предприятии. Методические материалы, в соответствии с которыми каждое предприятие могло бы оценить систему контроллинга на предприятии и определить пути ее развития, недостаточно разработаны.
Актуальность настоящего исследования обусловлена необходимостью развития теоретических положений и научно-методических материалов, а также практических рекомендаций по формированию системы контроллинга в условиях сложного финансово-экономического положения предприятий мясоперерабатывающей промышленности.
Зарубежными и отечественными учеными проведена значительная работа в области создания фундаментальных основ и практического решения задач формирования и развития системы контроллинга. Среди работ зарубежных авторов ведущее место занимают исследования Ю. Вебера, А. Дейли, Х.-У. Кюппера, Э. Майера, Г. Пича, П. Прайслера, Т. Рейхмана, Х.Й. Фольму-та, П. Хорвата, А. Цюнда, Э. Шерма, Д. Шнейдера, Б Штагмайера, Ф. Фрайберга. Среди отечественных ученых следует выделить работы Ю.П. Анисимова, И.П. Богомоловой, Е.Г. Гребнева, Н.Г. Данилочкиной, Ю.В. Журавлева, В.Б. Ивашкевича, А.М. Карминского, О.И. Лаврушина, Н.И. Оленева,
Ч.О. Осмонова, А.Г. Примака, С.Г. Фалысо, А.И. Хорева, В. Широбокова.
Указанные ученые внесли большой вклад в формирование теории и методологии контроллинга. Однако в трудах этих исследователей не нашли досции информационных потоков и особенностями организационного строения российских предприятий.
Особенности формирования контроллинга на предприятии определяют его цели, задачи и функции. Существуют различные точки зрения на содержание целей и задач контроллинга.
Так, П. Хорват (Р. Horvath) при интерпретации контроллинга исходит из целей предприятия. Он считает, что контроллинг должен обеспечивать руководство предприятия информацией и настраивать его на координирование, реагирование и адаптацию к меняющимся внутренним и внешним условиям с тем, чтобы реализовать, намеченные цели [158].
П. Хорват ставит во главу угла цель достижения финансового результата предприятия и определяет контроллинг как ориентированную на результат функцию поддержки руководства. Контроллинг, таким образом, призван способствовать осуществлению ориентированного на результат управления предприятием. По Хорвату контроллинг выполняет функции интегрирования и координирования процесса планирования на предприятии, а также информационного обеспечения этого процесса.
Т. Ричман (Т. Reichmann) уделяет особое внимание ориентации контроллинга на результат (с учетом обеспечения ликвидности). Основную задачу контроллинга он видит в сборе и обработке информации в процессе разработки, координации и контроля за выполнение планов на предприятии [176].
Несколько с других позиций к контроллингу подходит Х.-Ю. Кюппер. Он видит центральную задачу контроллинга в координации системы управления на предприятии. Необходимость функции координации вытекает из разделения системы управления на составляющие. Среди таких составляющих он выделяет: организацию, систему планирования и контроля, информационную систему, систему руководства персоналом, систему целей и принципы управления. Выполняя координирующую функцию, контроллинг способствует тем самым достижению не одной цели деятельности предприятия, а системы целей. Причем стоимостным целям придается особое значение. Вместе с тем Х.-Ю. Кюппер