Повышение экономической эффективности производства молока : На примере Московской области

• Автор: Конопелько, Елена Игнатьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Дубровицы
• Количество страниц: 163 с. : ил.

Глава 1. Теоретические основы повышения экономической эффек-V тивности развития молочного скотоводства
® 1.1.Эффективность молочного скотоводства
1.2.Факторы, влияющие на экономическую эффективность производства молока
1.3.Роль прогнозов и планирования в эффективности работы племенных хозяйств
Глава 2. Анализ показателей хозяйственно-экономической деятельности молочного скотоводства Центрального Федерального округа и Московской области
^ 2.1. Развитие молочного скотоводства и производства молока в
Центральном Федеральном округе Российской Федерации
2.2. Состояние молочного животноводства в Московской области
2.3. Экономическая эффективность деятельности сельхозпредприятий разных организационно-правовых форм
Глава 3. Обоснование направлений повышения экономической эффективности производства молока
3.1 Разработка методики определения конкурентности производства К молока
3.2.Разработка методики оценки рентабельности производства молока с учётом затрат на выращивание коров-первотелок
® З.З.Оптимизация производственной структуры скотоводства в
о/х «Дубровицы»
3.4. Резервы повышения экономической эффективности на основе применения имитационной модели годового планирования
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы
Приложения

Актуальность темы исследования
Реформирование экономики России за последние 15 лет привело к общему экономическому кризису в стране и особенно сильно отразилось на сельскохозяйственном производстве, в том числе и животноводстве (Г.А. Романенко; Л.К.Эрнст; С.А.Данкверт; В.М. Серов и др.; Е.И. Семенова; С.А.Пластинин,
А.В.Гордеев; И.Г, Ушачев; А.И.Алтухов и др.; В.В.Милосердов; В.Г.Десятов и
др.).
В 2004 году по сравнению с 1990 годом производство молока сократилось с 55,7 до 31,9 млн. тонн (на 42,7%), мяса всех видов (в убойной массе) - с 10,1 до 4,98 млн. тонн (на 51,7%). Производство основных видов продукции животноводства в 2004 году было низкорентабельным ( молоко, мясо свиней, овец, мясо птицы, яйца) и убыточным (мясо крупного рогатого скота, шерсть).
Аналогичные тенденции имели место и в Московской области. По сравнению с 1990годом производство молока сократилось с 2031 тыс. тонн до 994 тыс. тонн (на 51,1%). Рентабельность от реализации молока в 2003 и 2004 годах составила 9,4 и 9,6 против 25,6% в 1990году.
Сокращение объемов производства продукции животноводства отразилось на уровне обеспеченности населения продуктами питания, а перерабатывающей промышленности в сырье. Годовое потребление на душу населения молока уменьшилось с 386 до 231 кг, мяса с 75 до 52 кг, яйца с 297 до 245 штук. По Московской области годовое потребление молока на душу населения составило в 2004 году 235 кг против 441 кг в 1990 году.
Приоритетным направлением развития скотоводства на ближайшие годы будет переход от экстенсивных к интенсивным формам ведения отрасли на основе улучшения генетических качеств животных и применения современных технологий, обеспечивающих высокую продуктивность стад и снижение себестоимости продукции. Отсюда актуальной является задача разработки экономической сущности интенсификации, одним из элементов которой является
принятие эффективных управленческих решений на основе совершенствования планирования с применением методов характерных для рыночной экономики.
Состояние изученности проблемы. Повышению эффективности
животноводства, в том числе молочного скотоводства, были посвящены работы И.Н. Буробкина, H.A. Борхунова, Г.В. Беспахотного, В.Я. Горина, В.А. Добрынина, С.А. Данкверта, В.Я. Дупака, В.Г. Десятова, В.А. Клюкача, В.И. Кудряшова, А.И. Маннеля, Н.М. Морозова, Е.С. Оглоблина, A.B. Петрикова,
В.А. Самородского, Е.И. Семеновой, А.Ф. Серкова, Л.М.Цоя, И.И. Чинарова,
A.A. Шутькова, М.П. Тушканова, В.П. Василенко и ряда других ученых-экономистов.
Анализ работ ученых-экономистов показал, что проблема интенсификации животноводства достаточно сложная и не имеет достаточно разработанных методик ее повышения. Рыночные отношения требуют новых подходов к методологии повышения интенсивности молочного скотоводства, основанных на комплексном решении вопросов развития, кормления и воспроизводства молочного скота, экономических подходов оценки и планирования производства.
Цель и задачи исследования. Целью исследования была разработка и научное обоснование способов повышения эффективности молочного скотоводства и обеспечения на этой основе устойчивого развития отрасли в новых условиях хозяйствования.
В соответствии с указанной в диссертационной работе целью были поставлены и решены следующие задачи:
изучены теоретические проблемы эффективности молочного скотоводства;
уточнены научно-теоретические и методические основы эффективности молочного скотоводства и определены рациональные показатели эффективности отрасли;
дана оценка современного состояния молочного скотоводства Московской области и 21 базового хозяйства исследования;
Таблица
Урожайность сельскохозяйственных культур в базовых хозяйствах (ц/га)2003г
Хозяйства Зерно- вые Кар- тофель Корне- плоды Мн. Травы на сено Кукур. На силос, зелен. Корм Мн.тр. на сенаж, силос, зелен. Корм Однол. Тр.На сенаж, силос, зелен
Наро-Фоминского АПО (9) 24,0 55,6 160,0 17,8 195,8 65,9 116,7
Подольского района (П) 26,9 107,4 566,3 32,1 209,5 77,3 145,9
ЗАО «Аксиньино» Ступинского р-на 34,0 - - 18,6 180,8 97,4 149,9
Итого по базовым хозяйствам 26,8 96,1 474,0 23,4 202,4 73,8 134,0
Урожайность кормовых культур достаточно высокая, что позволяет хозяйствам иметь большую заготовку кормов (табл.6)
Таблица
Заготовка кормов в базовых хозяйствах
Годы Виды кормов (тонн) Корнеплоды На 1 условную Г олову скота Ц/к.ед.
сено Сенаж силос Соотношение Сенаж:силос
1 2 3 4 5 6
Московская область
2002 230674 953597 669112 0,7 35179 16,6
2003 186489 1326618 1763827 1,3 16134 26,7
2004 206910 1377264 1488108 1,1 9069 28,4
2004 к 2002(%) 89,7 144,4 222,4 - 0,26 171,1
Наро-Фоминский район
2002 3857 33528 21962 0,7 323 1 13>7
2003 6056 38749 65312 1,7 80 22,2
2004 5430 50914 46752 0,9 - 24,0
2004 к 2002(%) 140,8 151,9 212,9 - - 175,2