Разработка технологии переработки марокканской argania spinosa и получения аппликационных лекарств

• Автор: Лабзиуи, Закария нет
• Шифр специальности: 14.04.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 128 с. : 34 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ЧАСТЬ I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

ГЛАВА 1. Сведения о ботаническом, систематическом, анатомическом, химическом изучении ЛЯСЛМЛ бРЛУОАЛ и применении в медицине и

народном хозяйстве

1Л. Сведения о ботаническом изучении и систематике Аата ярйюха

1Л Л научная классификация аргании колючей

1Л .2 характеристика семейства Сапотовые (БарЫасеае)

1 Л.З. происхождение наименования аргании колючей и синонимы

1.1.4. ареал обитания аргании колючей и ее экологические особенности

1.1.5. ботаническое описание аргании колючей
1.2. Изучение биологически активных веществ аргании колючей
1.3. Использование аргании колючей для медицинских целей и в народном
хозяйстве
1.4 Получение арганового масла в Марокко
1.5. Перспективные вспомогательные вещества в технологии
аппликационных лекарственных форм с маслом аргании
Заключение по литературному обзору
ЧАСТЬ II. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
ГЛАВА 2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Объекты исследования
2.2. Методы исследования
2.2.1. Исследование сырья
2.2.2. получение и исследование липофилы-юй фракции сырья
2.2.3. определение наличия некоторых групп БАВ в сырье
2.2.4. определение структурно-механических свойств гелевых и эмульсионных систем
2.2.5. Микробиологическое исследование лекарственных форм
2.2.6. Статистическая обработка результатов исследования
Заключение к главе
ГЛАВА 3. ФАРМАКОГНОСТИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ВЫСУШЕННЫХ ПЛОДОВ АРГАНИИ КОЛЮЧЕЙ
3.1 Исследование макроморфологических признаков высушенных плодов аргании колючей
3.2. Исследование анатомического строения тканей плодов аргании
3.3. Разработка подходов к конверсии мстаболома плодов аргании
3.3.1. изучение соотношения частей плодов аргании колючей
3.3.2. изучение метаболома частей плодов аргании колючей
3.4. Разработка схемы конверсии метаболома высушенных плодов аргании
колючей
Выводы к главе
ГЛАВА 4. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА АРГАНИИ И ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМ НА ЕГО ОСНОВЕ
4.1 Разработка технологии получения жирного масла зародышей семян аргании
4.2 Сравнительное изучение физико-химических свойств масла аргании полученного разными методами
4.3 Разработка аппликационных форм с маслом аргании
4.3.1. разработка состава и технологии олеогеля масла аргании
4.3.2. разработка состава и технологии мазевых форм с маслом аргании на различных синтетических основах
4.3.3. изучение стабильности разработанных аппликационных мазевых форм
с маслом аргании
Выводы к главе
ОБЩИЕ ВЫВОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Актуальность темы
Одним из перспективных направлений фармацевтических исследований является поиск новых видов сырья для расширения ассортимента жирных масел медицинского применения. Относительно новым продуктом для фармации и медицины, используемым до настоящего времени в пищевых и косметических целях, является жирное масло уникального растения Аата $рто$а, единственного представителя семейства БароШсеае являющегося эндемом Марокко и объектом охраны ЮНЕСКО.
Масло аргании колючей представляет значительный интерес для профилактической медицины в связи с многовековой историей его применения народами Марокко. Имеющиеся экспериментальные сведения о наличии гиполипидемического, антиоксидантного, противоязвенного, репаративного действия масла аргании колючей обосновывают целесообразность его применения в традиционной медицине в виде лекарственных форм для местного и наружного применения. [А1аош А. 2008, СЬагоГ Л. 2008, Ипэз! А. 2004, СЬаггоиГ Ъ. 2013] Современный фармацевтический рынок нуждается в эффективных аппликационных лекарственных формах и мазевых основах, которые могли бы содержать нативные компоненты масляной фазы, обладающие однонаправленным с лекарственными веществами действием. Совершенствование биофармацевтических свойств аппликационных препаратов предусматривает выбор вспомогательных веществ для создания мазевых основ, среди которых в качестве загустителя жирных масел перспективен аэросил, а также редкосшитые акриловые полимеры (РАП) и эмульсионные воски (ЭВ) для получения эмульсионных систем.
Работа посвящена характеристике, разработке технологии переработки сырья аргании колючей, произрастающей в Марокко, а также получению жирного масла аргании и лекарственных форм на его основе.
При изучении соотношения околоплодника и семени в сухих плодах аргании колючей разделение их проводилось вручную. При изучении соотношения склеродермы и ядра семена вручную осторожно раскалывали и разделяли ядро и семенную кожуру. Измельчение ядра семян и околоплодника плодов аргании осуществляли на аналитической мельнице Ika А11 basic (номинальная частота вращения 28000 об/мин, полезный объем макс. 80мл). Измельченное сырьё просеивали через сито с отверстиями размером 2мм. Использованные сита отвечают требованиям ТУ 23.2.2068-89. Товароведческий анализ проводили в соответствии с требованиями [ГФ Х,вып.1].
Реактивы
Для получения жирного масла, изучения его свойств, изучения наличия групп БАВ в сырьё были использованы следующие реактивы (табл. 2.2):
Таблица
Растворители и реактивы, использованные в данной работе.
РЕАКТИВ НД
Н- гексан ТУ-6-09-3375-78) Т. кип. - 69°С.
Очищенная вода ФС
Спирт этиловый ФС
Хлористоводородная кислота ГФХП,
2,5% раствор ИаОН ГФХИ,
Раствор Люголя ГФХИ,
3% водный раствор железа хлорида ГФХИ,
Кристаллический йод ГФХИ,
Ъп гранулированный ГФ XI ч.2 с