Повышение эффективности плановых решений в мыловаренном производстве

• Автор: Коваль, Виктор Михайлович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Киев
• Количество страниц: 180 c. : ил

ВВ ЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЫЛОВАРЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1. Мыловаренное производство и резервы повышения

его эффективности

1.2. Структурно-функциональная схема разработки годовых планов

1.3. Основные направления автоматизации разработки плана производства мыловаренной продукции

Глава II. ОПТИМИЗАЦИЯ ГОДОВОГО ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА МЫЛОВАРЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1. Экономические предпосылки оптимизации годового плана

2.2. Применение экономико-математического моделирования для оптимизации годового плана производства мыловаренной продукции
2.3. Организация разработки планов производства мыловаренной продукции в условиях автоматизации плановых расчетов

Глава III. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОПТИМИЗАЦИИ ПЛАНОВ

ПРОИЗВОДСТВА МЫЛОВАРЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
3.1. Информационная база плановых расчетов
3.2. Анализ эффективности оптимизации плана,
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕН ИЕ
ХХУ1 съезд КПСС, утвердив крупномасштабную программу экономического и социального развития советского общества, поставил на первый план задачу значительно улучшить снабжение населения продуктами питания и другими товарами народного потребления, спрос на которые удовлетворяется еще не полностью.1 Увеличение производства товаров народного потребления, улучшение ассортимента и качества выпускаемой продукции, на основе интенсификации общественного производства в комплексе с Продовольственной программой СССР являются центральной частью планов развития народного хозяйства. В решениях ХХУ1 съезда КПСС подчеркнута необходимость перехода экономики нашей страны на преимущественно интенсивный путь развития. "Интенсификация экономики, повышение ее эффективности, если переложить эту формулу на язык практических дел,
- отмечалось на ХХУТ съезде КПСС, - состоит прежде всего в том, чтобы результаты производства росли быстрее, чем затраты на него, чтобы, вовлекая в производство сравнительно меньше ресурсов, можно было бы добиться большего" [в].
В выполнении широкой программы интенсификации пищевой промышленности большая роль отводится экономному и рациональному использованию материальных ресурсов во всех ее отраслях. В плане реализации этой задачи в масложировой отрасли особое место отводится высвобождению и сокращению расхода пищевых жиров и растительных масел при производстве мыловаренной продукции, так как экономия пищевого сырья в мыловаренном производстве означает прямое увеличение продовольственных ресурсов в стране,
ЦК КПСС и Совет Министров СССР постановлением от 12.06.81 г. № 548 "О мерах по увеличению производства товаров первой необхо-

димости в 1981-1985 гг.- и более полном удовлетворении спроса населения на эти товары" обязало Министерство пищевой промышленности СССР увеличить к 1985 году относительно 1980 года выработку туалетного мьша на 52%, а хозяйственного мыла - на 28%. Причем рост производства мыловаренной продукции должен осуществляться при значительном сокращении расхода пищевых жиров, полной и рациональной переработки жировых отходов производства (соапстоков и др.). Перед мыловаренной отраслью стоит задача улучшить качество выпускаемой продукции и изыскать дополнительные резервы увеличения производства мыла без роста использования пищевых жиров и растительных масел. Это обусловливает необходимость более тщательного и всестороннего обоснования плановых решений по определению ассортимента мыловаренной продукции, нормрасхода основного сырья с учетом его взаимозаменяемости и качественных характеристик.
Сокращение расхода пищевых жиров и растительных масел в мыловарении является одним из важных источников повышения эффективности мыловаренного производства, которое осуществляется в двух основных направлениях.
Первое направление - это техническое перевооружение отрасли, внедрение передовой техники и технологии - требует значительных капитальных затрат и времени.
Второе направление полностью соответствует интенсивному пути развития экономики нашей страны и заключается в улучшении организации труда, рациональном и эффективном использовании выделенных отрасли, материальных, энергетических, трудовых и финансовых ресурсов, рациональном использовании производственных мощностей, сырья и тары, что требует в первую очередь постоянного совершенствования управления отраслью, повышения обоснованности и качества плановых решений.
На современном этапе развития экономики большое внимание

Одним из существенных недостатков этих моделей было то, что они, копируя принятую на практике последовательность решения плановых задач, не учитывали, что определение ассортимента продукции зависит от состава и качества сырья, а следовательно,7 и от принятой рецептуры мыловаренной продукции и наоборот.
Ведь основной целью решения этих задач является оптимизация использования сырьевых ресурсов при максимальном выпуске качественной мыловаренной продукции. Если не ассортимент мыла рассчитывается по одной модели, а рецептура по другой, то при таком подходе не достигается оптимизация использования сырьевых ресурсов и возникает проблема балансировки полученных решений путем многократного раздельного их решения. Эта проблема частично была решена путем создания единой модели оптимизации выбора ассортимента и рецептуры мыла Гш1 . Однако оставалась проблема оптимального
распределения сырьевых ресурсов по предприятиям отрасли при определении им заданий на выработку мыловаренной продукции. В задаче распределения на выработку жировой продукции по предприятиям приведенной в Ы не учтены ограничения по сырью, требования по качеству продукции и возможность замены отдельных видов сырья, конкретными видами сырья, указанными в рекомендациях к МРТУ.:
[14]^ в основном предназначены для решения разрозненных задач оптимизации в мыловаренном производстве. Кроме того все перечисленные разработки жестко привязаны к отдельным объектам и не решают задачу оптимизации мыловареиного производства с охватом всех уровней и этапов планирования.
Следует отметить, что несмотря на необходимость оптимального подхода к разработке годовых планов мыловаренного производства и имеющиеся для этого предпосылки, уровень исследований в области оптимального планирования и внедрения их результатов в практику
Суще с твующие э кон о мико-мате мат иче с кие