Экономические основы устойчивости мясного производства : На примере Республики Саха (Якутия)

• Автор: Кюндяйцева, Антонина Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Якутск
• Количество страниц: 177 с. : ил.

ГЛАВА I. Теоретические основы устойчивости аграрного

производства

1.1. Сущность устойчивости аграрного производства, этапы ее

формирования и критерии оценки

1.2. Показатели и методы исследования устойчивости мясного

производства

1.3. Факторы устойчивости мясного производства и их

классификация

ГЛАВА II. Оценка современного состояния устойчивости мясного

производства в Республике Саха (Якутия)

2.1. Современное состояние агропромышленного комплекса

2.2. Анализ производства продукции животноводства в
республике
2.3. Оценка устойчивости мясного производства в РС (Я)
ГЛАВА III. Пути обеспечения устойчивости мясного производства
с учетом зональных особенностей республики
3.1. Основные факторы, определяющие устойчивость производства
мяса в РС (Я)
3.2. Группировка улусов РС (Я) по уровню устойчивости мясного
производства в зональном разрезе
3.3. Основные направления обеспечения устойчивого развития
производства мяса
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения

Актуальность исследования. В одном из наиболее крупных регионов Севера, находящемся далеко за порогом рискованного земледелия, устойчивость производства продукции сельского хозяйства, в частности продукции животноводства, остается актуальной в аграрной экономике Якутии.
За прошедшие годы реформ был существенно ослаблен потенциал сельскохозяйственных предприятий Республики Саха (Якутия), влекущий за собой долговременные отрицательные последствия для экономики региона и продовольственного обеспечения населения. Анализ современного состояния этой жизненно - важной отрасли показал, что в сельском хозяйстве произошли глубокие социально - экономические изменения, которые способствовали сокращению поголовья скота и птиц, спаду производства сельскохозяйственной продукции.
Поэтому проблема формирования устойчивости аграрного производства в рыночных условиях в конкретном регионе имеет исключительную актуальность и требует глубоких исследований экономических основ этой проблемы.
Состояние изученности вопроса. Значительный вклад в общетеоретические и методологические аспекты исследования данной проблемы внесли: В.Н. Афанасьев, И.П. Бойко, В.Р. Боев, В.И. Векленко,
A.B. Голубев, В.А. Добрынин, И.Б. Загайтов, А.Н. Каштанов, А.И. Маннели,
A.A. Никонов, М.С. Пасхавер, И.А. Матвеев, H.H. Тихонов, В.Р. Дарбасов, И.И. Поисеев, С.И. Емельянов, М.Е. Степанов и др. В то же время проблемы обеспечения устойчивости развития мясной отрасли в условиях Севера исследователями до сих пор раскрыты недостаточно.
Целью исследования является разработка рекомендаций и предложений по совершенствованию развития мясного комплекса по
группам улусов применительно к условиям Севера. В соответствии с поставленной целью предусматривается решение следующих задач:
• изучить теоретические основы устойчивости мясного производства;
• обосновать систему факторов формирования мясной отрасли в рыночных условиях;
• проанализировать основные экономические показатели
деятельности и современное состояние животноводства в Республике Саха (Якутия);
• дать оценку динамики мясного производства и его уровня в Республике Саха (Якутия);
• исследовать влияние основных факторов на формирование устойчивости мясной отрасли;
• обосновать пути обеспечения устойчивого развития регионального мясного производства в территориальном аспекте.
Объект и предмет исследования. Объектом исследования выступают скотоводство и коневодство улусов Республики Саха (Якутия).
Предметом исследования является система факторов, обеспечивающих устойчивое развитие мясного производства. В представленной работе на фоне общих проблем устойчивости производства мяса в республике более подробно остановились на анализе и разработке соответствующих рекомендаций по скотоводству и коневодству, занимающих в настоящее время до трех четвертей в производстве продукции сельского хозяйства.
Методология и методика исследования. Методологической и информационной основой исследования послужили труды российских ученых, посвященные проблемам устойчивости аграрного производства, законодательные акты Российской Федерации и Республики Саха (Якутия), материалы Министерства сельского хозяйства РС(Я), Государственного комитета по статистике РС(Я), годовые и текущие отчетности

Родовые общины 244 256 272 254 272 111,5
Подсобные хозяйства других министерств, ведомств и организаций 145 142 142 161 183 126,3
Сельскохозяйственные предприятия 248 269 266 278 286 115,3
Предприятия и организации АПК республики составляют три взаимосвязанные подразделения: основного производства, переработки и обслуживающей инфраструктуры. Общее количество таких субъектов по состоянию на 01.01.2003 г.: в основном производстве - 4682 единиц, переработке - 27 единиц, инфраструктуре - 82 единицы.
1. Подразделение основного производства в республике представлены следующими организационно-правовыми формами: 75 государственных унитарных предприятия, 1 совхоз, 4 конезавода, 3 опытно-производственных хозяйства, 3 птицефабрики, 1 агрофирма, 139 кооперативов и 29 обществ с ограниченной ответственностью, 4155 крестьянское хозяйство и 272 родовых общин. Дополнительно к этому насчитывалось 121,9 тысяч личных подсобных хозяйств населения. За анализируемый период количество крестьянских (фермерских) хозяйств стабилизировалось, а количество родовых общин, ведомственных подсобных хозяйств и специализированных сельскохозяйственных предприятий увеличилось, количество личных подсобных хозяйств уменьшилось, (табл. 4).
2. Подразделения переработки и реализации готового результата переработки представлены мясо-молочными комбинатами в форме ГУЛ, небольшим количеством кооперативов и ООО.
3. Подразделения обслуживающей инфраструктуры представляются формированиями бывших объединений «Сельхозтехника», «Агропромснаб»,