Диагностика и оценка привлекательности региональных рынков мучных кондитерских изделий

• Автор: Купцов, Антон Сергеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 163 с. : ил.

Оглавление
Введение

Глава 1. Тенденции и диспропорции развития региональных рынков

1.1. Обзор тенденций развития производства и торговли на рынке мучных кондитерских изделий

1.2. Дифференциация и диспропорции развития региональных рынков

1.3. Система регионального сбыта: проблематика выбора региональных рынков

Глава 2. Теоретические и методические основы диагностики и оценки привлекательности региональных рынков

2.1. Концептуальные подходы и методики диагностики и оценки региональных рынков

2.2. Привлекательность регионального рынка: маркетинговая сущность и определения

2.3. Методики оценки привлекательности региональных рынков сбыта

Глава 3. Методические положения и рекомендации по оценке привлекательности региональных рынков сбыта мучных кондитерских изделий
3.1. Факторы привлекательности региональных рынков сбыта мучных кондитерских изделий
3.2. Разработка методики комплексной оценки привлекательности региональных рынков сбыта мучных кондитерских изделий
3.3. Методические рекомендации по внедрению методики производителями мучных кондитерских изделий
Заключение
Список использованных источников
Приложения
Введение
Актуальность темы исследования. Глобализация рыночных процессов, включая вертикальную и горизонтальную интеграцию, консолидацию и создание сетевых компаний, а также широкую географическую экспансию производственных и розничных предприятий, является сегодня общемировой тенденцией. Подобные изменения приводят к укрупнению структур и территориальному расширению бизнесов. Происходит нарастание конфликтов в каналах сбыта: производители
вынуждены следовать требованиям консолидированной розничной торговли. Кроме того, существует ряд других причин для развития производителями системы сбыта в регионах, связанных с отсутствием или сокращением потенциала сбыта на локальном рынке. А для развивающихся производственных компаний региональная экспансия сбыта становится едва ли не единственным способом увеличения товарооборота и сохранения своего положения на рынке.
Организация региональной системы сбыта и выбор конкретных географических рынков предполагает оценку их привлекательности, выработку стратегии планируемой экспансии, что в условиях обширности российских территорий ставит перед производителями ряд серьезных вопросов. Наличие территориально-обусловленной диспропорции требует проведения экономического анализа и диагностики региональных рынков. К тому же, отдельные категории продукции, в том числе, мучные кондитерские изделия, занимающие порядка половины объема производства всех кондитерских изделий, при организации сбыта на региональных рынках имеют ряд индивидуальных особенностей. Таким образом, в условиях динамичного развития производственной сферы, перестройки систем и каналов сбыта, наметившихся тенденций консолидации в розничной торговле и, как следствие, снижения потенциала сбыта через посредников, а также индивидуальных особенностей отдельных категорий продукции,

появляется необходимость постоянного совершенствования подходов и методов диагностики, выявления новых факторов привлекательности региональных рынков.
Степень разработанности научной проблемы. Постановка рассматриваемой проблемы осуществлялась в научных работах и публикациях известных зарубежных и отечественных ученых в области маркетинга, региональной экономики, теории маркетинговых каналов и сбыта. Вопросы, связанные с теорией сбыта, диагностикой и определением привлекательности рынков, рассматриваются в трудах следующих авторов: И. Ансофф, И.А. Аренков, Г.Л. Багиев, Д.И. Баркан, С.Г. Божук, А.Г. Будрин, Е.В. Будрина, П. Винкельманн, Л. Горчелс, Д. Дент, П. Дойль, В.Ф. Егоров, Ф. Котлер, Н. Кофлан, Ж.Ж. Ламбен, Р. Лукич, X. Мефферт, В.Н. Наумов, А.М. Немчин, А.П. Панкрухин, В.П. Попков, A.A. Прайснер, К. Ренкер, Б. Розенблум, К. Ролницки, Д. Сичелли, Т. Уоллас, Л. Штерн, А. Эль-Ансари и другие. Вопросы оценки региональной дифференциации разрабатывались также следующими учеными, среди которых: В.И. Видяпин, А.Г. Гранберг.
Н.В. Зубаревич, И.И. Кузнецова, В.П. Орешин, Г.Г. Фетисов, Б. М. Штульберг. Труды, имеющие значимое практическое применение для оценки привлекательности рынков при организации сбыта в современных российских условиях, принадлежат авторам: Д.И. Баркан, Е. Голубин, 1-1. Дорощук, И.В. Качалов, С.И. Кирюков, В.Н. Наумов, В.В. Никишкин.
Важную теоретическую и практическую работу по оценке социально-экономического положения и уровня деловой активности регионов на регулярной основе проводят также исследовательские компании и институты: «Институт народнохозяйственного прогнозирования РАН»,
«Институт региональной информации», «Институт территориального планирования», «Федеральная служба государственной статистики» («Росстат»), Центр экономических исследований «РИА-Аналитика»; рейтинговые и консалтинговые компании: «Deloitte», «Ermt&Young»,
«PricewaterhouseCoopers», (.(Nielsen», «A.Т.Kearney», «РБК.Рейтинги»,

по объемам выпуска продукции. Безусловными лидерами по производству и розничным продажам мучных кондитерских изделий по итогам 2010 года являются Центральный и Приволжский федеральные округа. На данные регионы приходится порядка половины всего объема по стране. В большей степени результаты определяются тем, что в данных округах сосредоточено около половины населения страны. Таким образом, наблюдается выраженная дифференциация регионов по производству мучных кондитерских изделий на душу населения, где основную долю занимают Сибирский, Северо-Западный и Приволжский федеральные округа. По удельному потреблению дифференциация менее выражена, однако, лидерами являются Центральный и Северо-Западный федеральный округа - в них удельное потребление выше среднего по России. Так как потребление рассчитывалось в стоимостном выражении, то такое положение обусловлено и отнесением к данным округам двух крупнейших городов страны - Москвы и Санкт-Петербурга, где уровень доходов значительно выше среднего, и здесь находится большая часть потребителей кондитерских изделий ВЫСОКОГО ценового се1 мен 1а II сегмента «премиум». Кроме того, участники рынка подтверждают, что потребление кондитерских изделий растет с ростом благосостояния потребителя выше среднего. Переходя от агрегированных показателей по субъектам РФ, дифференциация показателей заметно усиливается (см. табл. 1.3).
Таблица I
Лидеры розничных продаж мучных кондитерских изделий по регионам РФ.
млн. руб. [115, с.47]
Регионы РФ Численность населения, чел., 2010 г. Объем продаж, млн.руб., 2009 г. Доля региона, 2009 Объем продаж, млн.руб.. 2010 г. Доля региона. 2010 На 1 тыс чел
Россия 142856536 431 850 100% 490 563 100% 3
Москва 11503501 84 920 19.66% 93 178 ! 8.99% 8
Московская область 7095120 23 062 5,34% 25 655 5,23% 3.
Санкт-Петербург 4879566 17 578 4,07% 20 842 4,25% 4.
Самарская область 3215532 18 346 4,25% 19 886 4,05% 6.
Свердловская область 4297747 15 251 3,53% 18 057 3,68% 4,