Обеспечение сбалансированности регионального продовольственного рынка : на материалах Новосибирской области

• Автор: Пешкова, Мария Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 187 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА
1.1. Продовольственная безопасность как критерий развития
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА
1.2. Особенности регионального продовольственного рынка
1.3. Концептуальный подход к обеспечению сбалансированности
РЕГИОНАЛЬНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА
2.1. Анализ развития сельского хозяйства региона как производителя ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
2.2. Анализ платежеспособности населения региона
2.3. Анализ потребления продовольственных товаров населением региона
2.4. Оценка баланса производства и потребления продовольственных товаров населением региона
ГЛАВА 3. ПУТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА
3.1. Прогнозирование производства основных продовольственных
ТОВАРОВ
3.2. Прогнозирование спроса на основные продовольственные товары
3.3. Определение баланса спроса и предложения основных
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ
3.4. Программа интенсивного развития сельского хозяйства Новосибирской области
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы диссертационного исследования. Особенность современного развития АПК заключается в том, что акцент аграрных преобразований перенесен в регионы. Именно в регионах производится товарная продукция, формируются непосредственные экономические связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями, перерабатывающими предприятиями, заготовительными организациями и торговлей. АПК в большинстве регионов России вполне обоснованно считается важнейшей структурной составляющей экономики.
Среди проблем, связанных с завершенностью рыночных преобразований, особое место занимает формирование и развитие регионального продовольственного рынка. Научное обоснование выработки стратегии развития регионального агропромышленного комплекса и продовольственного рынка не является самоцелью, а выступает ключевым моментом к поиску выхода из сложившейся ситуации, в которой они находятся в настоящий момент.
Улучшение обеспечения населения продуктами питания, производителем которых выступает сельское хозяйство, представляет собой важную социально-экономическую задачу, решение которой обеспечивается на региональном уровне.
В настоящее время, как и ранее, развитие сельского хозяйства и АПК связано с ростом рентабельности деятельности. В этой парадигме роль конечного потребителя сельскохозяйственной продукции, которым является население, отводится опосредованная роль. При отведении доминирующей роли конечному потребителю возникает ряд задач, решение которых должно на основе оценки сбалансированности производства и потребления основных социально значимых продовольственных товаров в ретроспективном периоде обеспечить сбалансированность их спроса и предложения в перспективе.

В связи с этим актуальность проблемы обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка не вызывает сомнений.
Степень научной разработанности проблемы. Различные аспекты развития продовольственного рынка подробно и глубоко исследованы в работах ведущих отечественных ученых таких, как А.И. Алтухов, Л.И. Алиева, Ю.Л. Александров, В.Г. Агаев, М.А. Блок, М.З. Головатюк, Н.И. Гантимуров, В.И. Добросоцкий, В.В. Куимов, С.С. Фирсенко и др.
Вопросы развития аграрной сферы представлены в работах Ю.В. Захарова, С.Е. Ильюшонка, З.М. Ильиной, И.В. Курцева, Н.Я. Коваленко, A.C. Кириленко, Г.И. Макина, П.М. Першукевича, С.Н. Серегина, И.Г. Ушачева, Л.И. Холода и др.
Проблемы изучения спроса на продовольственные товары рассмотрены в работах B.C. Аничина, Н.А. Борхунова, Н.Д. Ильинковой, А.Л. Марголина, В.В. Рау, О.С. Родионовой, Л.Ф. Столмова, А.Ф. Серкова, Н.В. Шаланова, К.С. Шумаковой и др.
Однако, несмотря на большое количество научных работ, посвященных продовольственному рынку, недостаточно изучен комплекс взаимосвязанных элементов, сопряженых с обеспечением сбалансированности регионального продовольственного рынка.
Довольно часто процесс развития регионального рынка рассматривается в отрыве от АПК и сельского хозяйства. Недостаточно разработаны вопросы продовольственного обеспечения населения региона с учетом дифференциации доходов населения, баланса спроса и предложения на рынке продовольственных товаров, использования современных методов оценки и прогнозирования уровня спроса и предложения основных социально значимых продовольственных товаров.
Актуальность и необходимость научного исследования и комплексного изучения теоретических, методических, прикладных проблем обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка определили выбор

- платежеспособный спрос населения региона;
- влияние нормативной (законодательной) базы в регионе на развитие всех видов предпринимательской деятельности.
Потенциальная емкость продовольственного рынка с учетом первого фактора влияния рассчитывается по формуле [24]:
ПР,=ПРо(1-Кс), где ПР0 - потенциальная емкость рынка до учета фактора влияния;
Кс - коэффициент снижения емкости рынка, рассчитанный в процентах к базовой емкости рынка с учетом первого фактора влияния, если он понижающий.
Потенциальная емкость продовольственного рынка с учетом второго фактора влияния рассчитывается по формуле [24]:
ПР2 = ПР0(1 + Ку) , где Ку - коэффициент увеличения емкости рынка, рассчитанный в процентах к базовой емкости рынка с учетом второго фактора влияния, если он повышающий.
Перспектива развития рынков отдельных продовольственных товаров, как правило, высока. Однако при расчетах перспективы следует помнить, что возможность реализации планов по спросу зависит от покупательной способности населения, его численности. В связи с этим именно они и будут в основном определять совокупный платежеспособный спрос покупателей.
Потенциальная или прогнозируемая емкость внутреннего продовольственного рынка рассчитывается на основе прогнозов производства, экспорта и импорта продовольственных товаров и их потребления с учетом прогнозируемого платежеспособного спроса. При нормативном потреблении продуктов питания, достаточной платежеспособности населения и реализации экспортного потенциала стабильность и сбалансированность важнейших продуктовых рынков будет обеспечена полностью [99].