Методы повышения потенциала продуктивности серых каракульских овец дангаринской популяции Таджикистана

• Автор: Джалолов, Хайриддин
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Душанбе
• Количество страниц: 258 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ПЕРЕЧЕНЬ ОСНОВНЫХ ТЕРМИНОВ

СОКРАЩЕНИЯ И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Каракульские овцы и их значение в народном хозяйстве

1.2 Структура породы и ее полиморфизм

1.3 Перспективы селекционно-племенной работы

с каракульскими овцами серой окраски

1.4 Влияние фенотипических факторов на смушковую

продуктивность
1.5 Отбор и подбор, эффективность подбора по смушковым
качествам серых овец
1.6 Некоторые биологические и продуктивные особенности
серых каракульских овец
1.7 Перегон каракульских овец на высокогорные пастбища
2 МЕСТО, МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Природно-климатические, пастбищно-кормовые
особенности и технология ведения каракулеводства
2.2 История создания отрасли
2.3 Материал и методика исследований
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1 Продуктивные качества каракульских овец дангаринской
популяции
3.1.1 Результаты спаривания дангаринских серых маток
с завозными и местными серыми баранами при гомогенном и гетерогенном типах подбора
3.1.2 Смушковые типы потомства баранов-производителей при гомогенном и гетерогенном подборах родительских пар по
серой окраске
3.1.3 Результаты подборы серых каракульских овец по оттенкам и
расцветкам
3.2 Смушковая продуктивность каракульских овец
дангаринской популяции
3.2.1 Смушковые типы потомства баранов-производителей при гомогенном и гетерогенном подборах родительских пар
по серой окраске
3.2.2 Смушковые качества серых ягнят дангаринской популяции
при гомогенном подборе родительских пар
3.2.3 Смушковые качества серых ягнят дангаринской популяции
при гетерогенном подборе родительских пар
3.2.4 Качество волосяного покрова ягнят и их свойства
3.2.5 Длина волос каракульских ягнят

3.2.6 Наследование смушковых типов у ягнят баранов разной
популяции
3.2.7 Уравненность окраски серых ягнят в потомстве линейных
баранов
3.2.8 Классность сыновей и внуков баранов-производителей разных
популяций
3.3 Товарные свойства каракульских шкурок
3.3.1 Масса, площадь и толщина шкуры
3.3.2. Качество серых каракульских шкурок дангаринской популяции
3.3.3 Результаты испытания и использования серых и черных
баранов-производителей
3.4 Рост и развитие каракульских овец серой окраски
3.4.1 Выращивание молодняка
3.4.2 Живая масса и обхват хвоста овец
3.5 Мясная продуктивность
3.6 Молочная продуктивность
3.7 Шерстная продуктивность
3.8 Гистологическая структура кожи овец дангаринской
популяции
3.9 Интерьерные и гематологические показатели крови овец
дангаринской популяции
3.10 Воспроизводство стада каракульских овец
3.11 Перспективы развития каракулеводства в Т аджики стане
3.11.1 Количественные и качественные показатели отрасли
каракулеводства
3.11.2 Специализация отрасли по производству каракуля серых
окрасок в республике
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
ИССЛЕДОВАНИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ПЕРЕЧЕНЬ ОСНОВНЫХ ТЕРМИНОВ
В настоящей диссертации использованы следующие термины:
Генотип — комплекс наследственных факторов, вся сложная структура генетической информации, переданная через половые клетки родителей.
Селекция - процесс совершенствования пород, базирующийся на единстве действия отбора и подбора.
Конституция - это совокупность биологических и хозяйственных свойств и признаков животных, характеризующих организм как единое целое.
Экстерьер - наружные формы телосложения животных, учитываемые при определении продуктивных и племенных качеств.
Отбор - естественный - сохранение более приспособленных к определенным жизненным условиям животных; искусственный - выбор человеком наиболее удовлетворяющих его требованиям особей.
Фенотип - совокупность внешних особенностей и продуктивных качеств. Порода - группа сельскохозяйственных животных одного вида, имеющих сходные хозяйственно-биологические свойства и морфологические признаки, которые передаются по наследству и отличают одну породу от другой
Подбор - спаривание отобранных животных с целью получения желательного потомства
Гомогенный подбор - спаривание животных, сходных между собой по основным селекционируемым признакам, для сохранения и усиления в потомстве этих хозяйственно-полезных признаков
Гетерогенный подбор - спаривание животных, различающихся между собой по основным селекционируемым признакам для получения потомства, лишенного недостатков, присущих одному из родителей
Убойный выход - процентное отношение убойной массы к предубойной живой массе
Смушка - шкурка новорожденного ягненка каракульской и смушковых пород, имеющая волосяной покров в виде различных завитков
Каракуль - шкурки забитых новорожденных ягнят каракульской породы в возрасте 2-3 дней

толстомездровых. Мы, каракулеводы этой зоны предлогаем отбор и подбор животных провести с учетом ликвидации этих особенностей [150-153].
Фенотипическая изменчивость смушковых свойств под влиянием условий питания суягных овец является одной из причин ухудшения качества каракульских шкурок.
Этот фактор имеет и обратный процесс — рождется нормально развитый ягненок, с характерными признаками крепкой конституции. Но под влиянием полноценного питания нарушаются основные физиологические нормы, что приводит к недоразвитию организма, снижению конституциональной крепости и формированию признаков нежной конституции. Животных нежного типа выделяют в отдельные отары по шерстно-конституциональным признакам. Этих животных ставят в улучшенные условия кормления и содержания, а через 3-4 месяца при повторной оценке типа конституции, примерно 50% из них переходит в тот или иной конституциональный тип.
Эти факторы показывают, что изменчивость конституции у части животных нежного типа произошла потому, что данная часть овец имела нежный тип конституции, образовавшийся под влиянием фенотипических факторов.
Основная задача исследователя состоит в том, чтобы правильно используя методы отбора и подбора, регулировать сложившиеся условия пастбищного содержания овец, добиться в стаде получения и выращивания, в основном животных крепкой конституции.
Продуктивность каракульских овец. Мясная продуктивность. В Таджикской Республике для производства молодой баранины имеются все необходимые условия, т.е. наличие высокопродуктивных пастбищ. Практика ведения каракульского овцеводства свидетельствует о том, что баранчики, использующие в корм высокопитательную зеленую траву летних высокогорных пастбищ, в течение 5-6 месяцев могут достигать хорошей упитанности, давая высокие среднесуточные привесы без дополнительных затрат и средств [154-160].
Молочная продуктивность. Молоко овец первые 1-2 месяца жизни ягнят служит главным источником питания. Отметим, что овечье молоко представляет собой полноценный продукт питания, из него изготовляют ценные сорта сыра, брынзы и различные кисломолочные продукты. Работами многих исследователей: М.Ф.Иванова [84-87, с.30]; Ш.Базарова [161], Ф.В.Ильева [162], Ш.Рахимова [163, 164], Ш.Абдиваитова [165] и нами установлено, что молочная продуктивность овец зависит главным образом от породы, уровня кормления, содержания, физиологического соотношения, числа ягнят и возраста животных.
Шерсть каракульских овец. Шерсть каракульских овец разделяют на три типа: грубую, нежную и очень нежную. У грубой шерсти извитость слабая, у нежной - средняя, очень нежная шерсть имеет большую извитость. Длина колеблется от 8 до 20 см. У большинства животных пух содержится в пределах от 25% до 50% [166].