Продуктивность и обмен веществ у молодняка свиней при использовании в составе рационов мергеля

• Автор: Подольников, Максим Валерьевич
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 144 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Кормление - как фактор воздействия на рост и развитие

организма свиней

1.2. Значение минеральных веществ в кормлении молодняка свиней

1.2.1. Биологическая роль макроэлементов

1.2.2. Биологическая роль микроэлементов

1.3. Использование природных минералов в кормлении

сельскохозяйственных животных и птицы

1.3.1. Использование природных сорбентов в качестве минеральных добавок в рационах животных и птиц
1.3.1.1. Перспективы использования мергеля в рационах животных
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика и состав изучаемого мергеля
3.2. Эффективность скармливания разных доз мергеля в составе рационов молодняка свиней в период их доращивания
3.2.1. Показатели продуктивности молодняка на доращивании
3.2.2. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция
и фосфора в организме молодняка свиней на доращивании
3.2.3. Морфологические и биохимические показатели крови молодняка свиней на доращивании
3.2.4. Экономическая оценка эффективности скармливания разных доз мергеля молодняку свиней в период доращивания

3.3. Эффективность скармливания разных доз мергеля молодняку свиней
в период откорма
3.3.1. Показатели продуктивности молодняка свиней на откорме
3.3.2. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора в организме молодняка свиней на откорме
3.3.3. Морфологические и биохимические показатели крови молодняка свиней на откорме
3.4. Результаты контрольного убоя подопытных животных
3.4.1. Показатели мясных качеств подопытных свиней
3.4.2. Содержание микроэлементов в тканях и органах подопытных животных
3.4.3. Содержание токсичных элементов в тканях и органах подопытных животных
3.4.4. Экономическая оценка эффективности скармливания разных доз мергеля молодняку свиней в период откорма
3.5. Результаты производственной апробации
3.5.1. Показатели продуктивности животных в период проведения производственной апробации
3.5.2. Экономическая оценка результатов производственной проверки
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
5. ВЫВОДЫ
6. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
7. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение
Актуальность темы. В современных условиях ведения отраслей животноводства многоотраслевые сельхозпредеприятия в кормлении животных используют преимущественно корма собственного производства. Как правило, это приводит к дефициту в рационах минеральных веществ, что отрицательно сказывается на использовании организмом основных питательных веществ корма, на состоянии здоровья и продуктивности животных. Для восполнения недостающих в рационах макро- и микроэлементов требуется вводить в их состав различные комплексные кормовые добавки промышленного изготовления, премиксы и соли микроэлементов. Однако в силу высокой их стоимости и нерегулярности поступления в продажу, возникают трудности в бесперебойном обеспечении животных этими добавками.'
Для решения указанной проблемы ряд исследователей предлагают использовать в составе рационов животных минеральные кормовые добавки природного происхождения. В нашей стране открыто несколько крупных месторождений природных минералов, представляющих научный и практический интерес по их использованию в кормлении сельскохозяйственных животных [7, 13, 93, 114, 123, 131, 139, 140, 142].
Вместе с тем, практически в каждом регионе страны обнаруживается ряд месторождений с относительно небольшими запасами глинистых и неглинистых минералов, но способных в течение нескольких десятков лет обеспечивать потребности близлежащих животноводческих предприятий в качестве дешевых местных источников кормовых добавок, содержащих в себе комплекс макро- и микроэлементов. Единственной проблемой, сдерживающей широкое применение таких минералов в кормлении животных, является отсутствие точных сведений об их химическом составе, токсической безопасности и возможных доз скармливания.

нической и неорганической химии Академии наук, в Бишофите содержится 90-96 % хлорида магния, 0,1-0,7 - сульфата кальция, 0,1-0,4 - хлорида натрия,
01,-5,5 - хлорида калия и магния, 0,1-2,5 - сульфата магния, 0,4 - 0,95 - бромида магния, 0,002-0,080 - бора, 0,003-0,005 - кадмия, 0,0005-0,001 - висмута, 0,0005 - 0,001 - молибдена, 0,003-0,030 - железа, 0,001 - 0,020 - алюминия, 00005 - 0,001 - титана, 0,0001 - 0,003 - меди и многих других микроэлементов; '
результате многолетних исследований' сотрудников Волгоградской. ГСХА установлено, что использование в кормлении сельскохозяйственных животных экологически чистого источника минеральных элементов- бишофита, залежи которого простираются от Саратовской области до Каспийского моря. Эффективность его использования в кормлении животных была изучена практически на всех видах животных. Скармливание бишофита обеспечивало получение положительных результатов без каких-либо нарушений в обмене веществ, о чем свидетельствовали соответствующие физиологической норме показатели крови, данные по переваримости рационов, балансу азота, кальция, фосфора, магния и других микроэлементов. Остановлено:; что введение бишофита в рационы способствует восполнению дефицита жизненно-важных макро- и микроэлементов, улучшению обмена веществ у животных, увеличению продуктивности до 10% и более.
В 1981 г. на использование бишофита, как минеральной подкормки для животных, получено авторское свидетельство, а в 1993 г. - патент (авторы: 13.М.Куликов, Н.П.Гребенников, А.А.Найда, В.В.Саломатин и др.). Бйшофит экспонировался'в павильоне "Животноводство" ВДНХ, занесен в каталог первой специализированной выставки-ярмарки "Комбикорма- 92" [13]
В качестве адсорбента и стимулятора биологических процессов в организме скота и птицы начато всестороннее изучение глауконитов на предмет использования его в комбикормах и рационах сельскохозяйственных животных и птицы [71, 93, 135].