Эффективность использования сорбентов в кормлении молодняка кроликов

• Автор: Цветкова, Адиля Маратовна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 130 с.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Биологические особенности пищеварения и кормления молодняка кроликов
1.2. Мясная продуктивность кроликов и факторы, влияющие на ее формирование
1.3. Теоретические основы и практические приемы применения адсорбентов в кормлении кроликов
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
ЗЛ. Химический состав и свойства сорбентов (диатомита месторождения Кузькино Самарской области, цеолита Татарско-Шатрашанского месторождения и препарата Минер Актив Ист)
3.2. Эффективность применения различных доз диатомита в кормлении кроликов
3.2.1. Влияние скармливания различных доз диатомита на сохранность и динамику роста молодняка кроликов
3.2.2. Морфологические и биохимические показатели крови животных
3.2.3. Влияние скармливания различных доз диатомита на мясную продуктивность и качество мяса кроликов
3.2.4. Экономическая эффективность применения диатомита в кормлении кроликов
3.3. Эффективность применения различных доз препарата Минерал Актив Ист в кормлении молодняка кроликов
3.3.1. Влияние скармливания различных доз препарата Минерал Актив Ист на сохранность и динамику роста молодняка кроликов
3.3.2. Влияние скармливания различных доз препарата Минерал Актив Ист на мясную продуктивность и качество мяса кроликов

3.3.3. Экономическая эффективность применения препарата Минерал Актив Ист в кормлении молодняка кроликов
3.4. Сравнительная оценка эффективности применения цеолита, диатомита и препарата Минерал Актив Ист в оптимальных дозах в кормлении молодняка кроликов
3.4.1. Влияние скармливания различных сорбентов в оптимальных дозах
на сохранность и динамику роста кроликов
3.4.2. Морфологические и биохимические показатели крови животных
3.4.3. Влияние скармливания различных сорбентов в оптимальных дозах
на мясную продуктивность и качество мяса кроликов
3.4.4. Экономическая эффективность применения изученных сорбентов в кормлении кроликов
3.5. Производственная апробация
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Развитие в России мясного кролиководства является перспективным направлением, так как мясо кроликов содержит мало холестерина и сбалансировано по аминокислотному составу, хорошо усваивается, поэтому его используют для лечебного питания при различных заболеваниях, в рационах детей и пожилых людей. Основным фактором, влияющим на продуктивность кроликов и качество мяса, является полноценное, сбалансированное по энергии, питательным и минеральным веществам, кормление (Калугин Ю.А.,1985; Александров В.Н., 1999; Тинаев
Н.И. и др., 2011; Балакирев H.A. и др., 2013).
В настоящее время интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур, загрязнение окружающей среды отходами с промышленных предприятий обуславливают аккумуляцию в кормах и кормовых добавках тяжелых металлов, остаточных количеств пестицидов, гербицидов и других токсикантов. Поэтому одним из инновационных направлений является применение в кормлении кроликов различных сорбентов, которые благодаря химическому составу и физико-механическим свойствам, обладают уникальными ионообменными и адсорбционными свойствами, участвуют в различных обменных процессах и осуществляют коррекцию биохимического и антигенно-структурного гомеостаза организма животных, позволяют производить экологически чистые продукты питания (Романов Г.А., 1992; Балакирев H.A. и др., 1997; Пыхтина J1.H., 2002; Гайнуллина М.К., 2007).
Особый интерес вызывают диатомитовые породы - осадочные образования морского или озерного генезиса, более чем на 50% состоящие из кремнистых, опаловых раковин микроскопических водорослей - диатомей. Пористость диатомитов достигает 75%, что позволяет их широко использовать в качестве адсорбционного материала в различных отраслях, в том числе в животноводстве и кролиководстве. Однако сведения о применении природных сорбентов в кормлении кроликов единичны. Имеются публикации об

Следует отметить, что природные минералы выполняют функцию сорбентов микотоксинов, микробных токсинов, продуктов обмена веществ и окисления жиров, а также влияют на анионно-катионный баланс, активировать желудочно-кишечную секрецию, нормализовать микробный биоценоз.
Структура большинства микотоксинов обуславливает возможность их связывания различными материалами. Этот принцип лег в основу использования адсорбентов различного происхождения. В качестве связующих материалов применяют активированный уголь, цеолиты, бентонит, сепиолит, каолин, гидратные №,Са-алюмосиликаты (Петросян А., 2007).
По данным К. Лушникова, С. Желамского (2005), алюмосиликаты кальция и натрия хорошо связывают афлотоксины, однако они неэффективны против токсинов грибов Fusarium (трихотецены). Бентониты эффективны против Т-2 токсина, только в огромных концентрациях, которые нереально применять на практике. Кроме того, многие сорбенты связывают витамины и минеральные вещества.
По данным Р. Gerlinde u.a. (1990), изучение адсорбирующей активности кислого, нейтрального и щелочного бентонита и гидрированного Na-Ca-алюмосиликата показало, что добавка 1% алюмосиликата, 1% или 10% кислого бентонита к рациону свиней, содержащему 1,0 мг/кг охратоксина А, не оказала влияния на концентрацию токсина в крови.
Б. Бакутис (2005) сообщает, что минералы способны адсорбировать микотоксины, связывая только полярные группы в определенном положении. У трихотеценов эти группы находятся в положении, в котором минералы не могут их связывать.
Проблема была решена с разработкой глюкоманнановых адсорбентов, которые экстрагированы из клеточной стенки определенных штаммов дрожжей. Уникальные свойства глюкоманнанов объясняются тем, что отдельные штаммы дрожжей способны существовать в среде распространения плесневых грибов, благодаря выработанной специальной клеточной стенке, которая избирательно связывает токсины (Лушников К., Желамский С., 2005).