Научные и практические аспекты адаптации современных технологий приготовления и использования кормов для сельскохозяйственных животных

• Автор: Подольников, Валерий Егорович
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Брянск
• Количество страниц: 387 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
2. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1. Технология кормоприготовления — как фактор, определяющий каче-
ство кормов и продуктивность животных
2.1.1. Современные способы консервирования зеленых кормов
2.1.2. Способы заготовки сена
2.1.3. Способы консервирования сенажа и силоса
2.1.4. Современные способы заготовки зернофуража
2.1.5. Кормосмеси в кормлении крупного рогатого скота
2.2. Использование нетрадиционных минеральных добавок для улучшения технологических и питательных свойств кормов
2.2.1. Цеолиты в кормлении животных
2.2.2. Биологические и технологические аспекты использования в животноводстве цеолитов в комплексе с молочной сывороткой
2.3. Биологические предпосылки использования различных водорослей в
кормлении сельскохозяйственных животных
3. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Методика исследований по технологии заготовки
консервированного плющеного зерна
3.2. Методика исследований по технологии заготовки силоса из злаково-
бобовых смесей с использованием биологических консервантов
3.3. Методика исследований по технологии приготовления кормосмесей
для крупного рогатого скота на основе консервированного силоса и плющеного зерна

3.4. Методика исследований по технологии приготовления комплексных
кормовых добавок на основе цеолита и молочных отходов для свиней
3.5. Методика исследований по технологии производства суспензии мик-
роводоросли для сельскохозяйственных животных
4. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1. Технологические особенности заготовки и использования плющеного
консервированного зерна в кормлении крупного рогатого скота
4.1.1. Технология консервирования плющеного зерна
4.1.2. Показатели технологических параметров, качества и питательной ценности консервированного плющеного зерна
4.1.3. Эффективность использования консервированного плющеного зерна в рационах лактирующих коров
4.1.3.1. Показатели продуктивности подопытных животных
4.1.3.2. Переваримость питательных веществ рациона у коров при введении и в его состав консервированного плющеного зерна
4.1.4. Экономическая оценка использования консервированного плющеного зерна в рационах лактирующих коров
4.1.5. Рекомендации по адаптации технологии заготовки консервирован- 122 ного плющеного зерна
4.1.5.1. Разработка схем конструкции хранилищ для консервированного плющеного зерна
4.1.5.2. Показатели качества плющеного зерна, консервированного препаратом «Биотроф-111» и подсырной молочной сывороткой
4.2. Эффективность внедрения технологии заготовки силоса с использо-
ванием биологических консервантов

4.2.1. Технология консервирования силоса с использованием молочнокислой закваски «Биовет»
4.2.2. Технология консервирования силоса с использованием молочнокислой закваски «Биотроф»
4.2.3. Показатели качества и питательность силоса, приготовленного с использованием биологических консервантов
4.2.4. Эффективность скармливания консервированного силоса в составе рационов лактирующих коров
4.2.4.1. Показатели продуктивности и качества молока у подопытных животных
4.2.5. Экономическая оценка исследований по консервированию силоса препаратами «Биовет» и «Биотроф»
4.2.6. Рекомендации по адаптации технологий консервирования зеленых кормов биологическими консервантами «Биовет» и «Биотроф»
4.3. Технология приготовления кормосмесей для крупного рогатого скота на основе консервированного силоса и плющеного зерна
4.3.1. Характеристика и способ улучшения кормовых достоинств кормосмесей, приготовленных в передвижных кормоцехах
4.3.2. Эффективность использования кормосмесей в кормлении лактирующих коров
4.3.2.1. Показатели продуктивности и качества молока у подопытных животных
4.3.2.2. Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция и фосфора у коров при использовании в составе их рациона кормо-смеси
4.3.2.3. Результаты исследований содержимого рубца коров при скармливании в составе кормосмеси консервированных кормов - силоса и плющенного зерна с добавкой разных доз цеолита

нии, Новой Зеландии, России, Франции, Японии и ряде других стран была испытана, и получены хорошие результаты по сохранности корма, технология заготовки сенажа и силоса в прессованные тюки, с упаковкой в полиэтиленовую плёнку [142, 255, 430, 546, 648, 652, 656, 664]. В США эту технологию несколько изменили, заменив способ хранения прессованного сенажа в упаковке на крупногабаритные тюки (без плёнки), уложенные в штабеля [568].
В нашей стране так же изучен способ приготовления силоса, заложенного в полиэтиленовые пакеты, с последующим вакуумированием [172].
Рулонная технология заготовки трав с влажностью от 25 до 75% с последующей упаковкой в плёнку создает хорошие условия хранения корма в течение года, который поедается животными практически без остатков [401].
Таким образом, для повышения качества кормов при заготовке и сохранности их питательной ценности в процессе хранения современная мировая наука и практический опыт располагают комплексом разработок по консервированию зелёных кормов с использованием различных консервантов, новейшей техники и оборудования, которые в перспективе должны стать неотъемлемой частью всех передовых технологий в кормопроизводстве.
2.1.4. Современные способы заготовки зернофуража
Необходимое количество сырья различных видов - основа для успешного развития кормопроизводства. В повышении уровня жизни людей сегодня преуспевают те страны, где оно развивается опережающими темпами.
В зерновом балансе многих стран на долю кормового зерна приходится втрое больше, чем продовольственного.
Наше государство, обеспечивая потребность в продовольственном зерне, практически устранилось от регулирования такой важной составляющей зернового баланса, как зернофураж для животноводства и птицеводства. Поскольку зерновое производство оказалось более конкурентоспособным по