Эффективность использования яиц артемии в кормлении кур родительского стада

• Автор: Покутнев, Антон Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 127 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Роль питательных и биологически активных веществ в

кормление яичных кур родительского стада

1.2. Нетрадиционные корма в рационах сельскохозяйственной

птицы

1.3. Использование яиц артемии в рационах сельскохозяйственной

птицы

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материалы и методы исследований
2.2. Влияние яиц артемии на продуктивные и воспроизводительные
качества кур родительского стада (первый опыт)
2.2.1. Кормление кур родительского стада
2.2.2. Яйценоскость и результаты оценки качества яиц
2.2.3. Живая масса и сохранность кур родительского стада
2.2.4. Некоторые физиологические показатели кур родительского
стада
2.2.5. Экономическая эффективность включения в рацион кур
родительского стада яиц артемии
2.3. Использование яиц артемии в рационах кур родительского
стада (второй опыт)
2.2.2. Кормление кур родительского стада
2.3.2. Яйценоскость и результаты оценки качества яиц
2.3.4. Живая масса, сохранность кур родительского стада
2.3.5. Некоторые физиологические показатели кур родительского
стада .

2.4. Основные результаты производственной проверки
2.4.1. Продуктивные показатели кур родительского стада
2.4.2. Результаты балансового опыта
2.4.3. Экономическая эффективность включения в рацион кур
родительского стада яиц артемии
3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ
ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Птицеводство в большинстве стран мира занимает ведущее положение среди других отраслей сельскохозяйственного производства, обеспечивая население высококачественными диетическими продуктами питания, а так же промышленность сырьём для переработки.
Основным принципом интенсификации производства продуктов птицеводства, по-прежнему является эффективное использование кормов. Более того, в настоящее время главным сдерживающим моментом дальнейшего развития птицеводства является ограниченность кормовых ресурсов (В.И. Фисинин и др., 2001; И.П. Спиридонов и др., 2002; А.Б. Мальцев и др., 2005)
В последние десятилетия для укрепления кормовой базы и повышения продуктивного действия рационов часто используют нетрадиционные корма и кормовые добавки. В их число входят десятки тысяч наименований, например: отходы пищевых производств, природные минералы,
марикультуры или гидробионты, бактериальная биомасса и прочие.
Одними из представителей нетрадиционных кормовых добавок являются яйца жаброногого рачка артемии, в изобилии обитающего в соленых озерах Западной Сибири.
Данное кормовое средство хорошо зарекомендовало себя на различных этапах технологической цепочки получения яиц и мяса птицы.
Исследования эффективности применения яиц артемии в качестве кормовой добавки были проведены при выращивании ремонтного молодняка яичных кур (Е.Н. Пшеничникова, O.A. Киц, 1999) и цыплят бройлеров (О.В. Савина, 2001). Хорошие результаты получены при добавке яиц артемии в рационы промышленного стада яичных кур (Е.В. Пилюкшина, 2003; Ю.А. Лунёв, 2009) и петухов родительского стада (O.A. Рысев, 2000).

производственной проверки было апробировать на большом поголовье возможность применение некондиционных яиц артемии оптимального качества и дозировки в рационах кур-несушек промышленного стада.
Исследованиями установлено, что с целью повышения продуктивности, качества яиц, жизнеспособности и естественной резистентности птицы целесообразно включать в рационы кур-несушек кросса «Шавер 579» некондиционные яйца ЛЦегтпа 8аПпа.
Доза 2% яиц артемии 40-50 качества от основного рациона является оптимальной и позволяет повысить яйценоскость на 11,8—13,5%, сохранность на 4% и снизить затраты корма на 8,6-13,5%.
В работе Ю.А. Лунева (2009) были уточнены нормы скармливания яиц артемии в рационе кур — несушек промышленного стада.
Целью первого и второго опытов явилось установление влияния некоторых доз яиц артемии на продуктивность и естественную резистентность кур-несушек и выбор оптимальной дозы. Целью производственной проверки было апробировать на большом поголовье возможность применения оптимальной дозировки яиц артемии в рационах кур-несушек промышленного стада.
Скармливание кормовой добавки из яиц артемии позволяет увеличить яйценоскость кур-несушек промышленного стада на 13-23%, яйцемассу на 17,8-41,3% содержание каротиноидов в яйце в 2,2-4,2 раза. Включение в рацион птицы 4,5% яиц артемии приводит к увеличению выручки от реализации на 16,7%, при этом достигается экономический эффект 10,2 тыс. руб. от 1,0 тыс. голов, а рентабельность 26,7%.
На базе госплемптицезавода «Новосибирский» были апробированы яйца артемии на петухах родительского стада кросса Исса-Шавер 579. В рационах для птицы опытных групп часть рыбной муки заменяли яйцами артемии от 1 до 3%.
С вводом яиц артемии в рационы уменьшали также и нормированную дачу премикса по группам, которая составляла 69,5 г на 11 кг комбикорма.