Продуктивность и некоторые биологические особенности овец тушинской породы при разных системах летнего содержания в условиях Северной Осетии

• Автор: Кадохов, Анатолий Кириллович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2001
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 104 с.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение

I. Обзор литературы

1.1. Характеристика овец тушинской породы

1.1.1. Шерстная продуктивность

1.1.2. Мясная продуктивность

1.1.3. Молочная продуктивность

1.1.4. Адаптация тушинских овец

к горно-отгонному содержанию

1.2. Горно-отгонное овцеводство Северного Кавказа

П. Материалы и методика исследований
2.1. Природно-климатические и хозяйственные условия
2.2. Схема опыта и методика исследований
Ш. Результаты собственных исследований
3.1. Характеристика маток и баранов
3.1.1. Живая масса, настриг и выход мытой шерсти
3.1.2. Телосложение (экстерьер)
3.1.3. Тонина шерсти
3.1.4. Длина шерсти
3.1.5. Прочность шерсти
3.1.6. Количественное соотношение волокон разных типов
3.1.7. Молочность маток 5
3.1.8. Плодовитость маток и выживаемость ягнят 5
3.2. Характеристика потомства
3.2.1. Живая масса опытного молодняка
3.2.2. Телосложение (экстерьер)
3.2.3. Шерстная продуктивность
3.2.3.1. Настриг шерсти

3.2.3.2. Тонина шерсти
3.2.3.3. Длина шерсти
3.2.3.4. Прочность шерсти
3.2.3.5. Количественное соотношение
шерстных волокон
3.2.4. Откормочные (нагульные) качества
3.2.5. Мясная продуктивность
3.2.5.1. Убойные и мясные качества
3.2.5.2. Химический состав мяса
3.2.6. Гематологические и клинические показатели маток и
ярок в различных экологических условиях
3.2.7. Сохранность молодняка
3.2.8. Эффективность производства продукции в зависимости от разных систем летнего содержания овец
Выводы
Предложения производству
Список использованной литературы

Введение
Одной из ведущих отраслей животноводства в зоне Северного Кавказа издавна являлось овцеводство, успешному развитию которого способствуют социально-экономические условия и традиции народов, населяющих этот регион, а также наличие огромных массивов горных и высокогорных пастбищ, эффективно использовать которые могут в основном овцы.
В последние годы в овцеводстве создалась критическая ситуация. Численность овец с 66,3 млн. голов в 1983 году сократилась до 14,4 млн. голов в 2000 году, или в 4,7 раза. Вполне очевидно, что в таких же масштабах снизилось и производство всех продуктов овцеводства. Это практически лишило некоторые отрасли промышленности, в том числе текстильную, шубно-меховую, вязально-фетровую и другие, ряда незаменимых видов сырья, а население - теплой и гигиенической одежды.
Чтобы вывести отечественное овцеводство из глубокого кризиса зоотехшшеской пауке необходимо иметь породно-зоиальпую стратегию и разработать эффективные технологии производства продукции с учетом особенностей климатических условий разведения овец в различных регионах страны.
Для решения стратегических задач по рациональному размещению овец в соответствующих зонах и регионах страны большое значение имеет оценка генетического потенциала их продуктивности в сочетании с естественной резистентностью.
В 50-е годы в Северной Осетии, Кабардино-Балкарии, Дагестане в результате длительного, зачастую бессистемного, скрещивания местных аборигенных пород овец с баранами тонкорунных пород (кавказской, грозненской, прекос) был создан большой массив овец с тонкой шерстью. Изучение продуктивно-биологических особенностей этих овец показало, что по конституциональным особенностям и резистентности они уступают

Общее развитие и величину взрослых животных изучали по показателям основных промеров статей тела, а на основании их определяли индексы телосложения.
Кроме того, у взрослых овец исследовали физико-механические свойства шерсти: тонину, длину, прочность, количественное соотношение волокон.
В период ягнения проводился индивидуальный учет плодовитости маток, а в течение подсосного периода выживаемость ягнят.
В мае, после проведения стрижки, все матки с ягнятами были разделены по методу аналогов на две группы по 300 голов в каждой. Первая группа оставалась пастись с ягнятами на пастбищах Кабардино-Сунженского хребта, а вторая угонялась на высокогорные пастбища в район с. Тиб на высоту 2300-2600 м над уровнем моря.
После отбивки в возрасте 4 месяцев из молодняка, как в горах, так и в предгорьях, были сформированы по две опытные группы (всего четыре) баранчиков и ярок по 50 голов в каждой. Схема опыта представлена в таблице 3.
Рост и экстерьерные особенности молодняка в постэмбриональный период изучали по динамике живой массы и промеров статей тела при отбивке в возрасте 4 месяцев, во время бонитировки в возрасте 14 месяцев и осенью в 18-месячном возрасте. Животных взвешивали индивидуально с точностью до 0,5 кг в утренние часы до начала кормления и поения.
Телосложение (экстерьер) опытного молодняка изучали на основании взятия промеров статей тела у 10 баранчиков и 10 ярок в возрасте 4 и 14 месяцев. Животных из каждой группы отбирали методом случайной выборки.