Продуктивность яичных кур-несушек при обрезке когтей в суточном возрасте

• Автор: Колокольникова, Татьяна Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Сергиев Посад
• Количество страниц: 200 с. : ил.

Содержание

Введение

Обзор литературы

1.1. Стресс и его влияние на рост, развитие и продуктивность птиц

1.2. Профилактика стресса

1.3. Использование стрессов для повышения экономических и зоотехнических показателей производства

2. Материал, методика и условия проведения исследований

3. Результаты исследований

3.1. Определить рациональное место обрезки когтей ремонтного молодняка кур промышленного стада яичных кроссов в суточном возрасте (рекогносцировочный опыт 1)

3.1.1. Заключение по рекогносцировочному опыту

3.2. Изучить влияние обрезки когтей в суточном возрасте на рост, развитие, жизнеспособность, продуктивность и качества яиц кур промышленного стада кросса «Родонит-2» в клеточных батареях (опыт 2)
3.2.1. Сохранность, деловой выход и однородность
3.2.2. Живая масса
3.2.3. Ювенальная линька
3.2.4. Яичная продуктивность
3.2.5. Масса и категорийность яиц, выход яичной массы
3.2.6. Расход корма
3.2.7. Качество яиц
3.2.8. Результаты анатомической разделки тушек
3.2.9. Биохимический анализ печени
3.2.10. Биохимический анализ большеберцовых костей
3.2.11. Оценка состояния оперения и роста когтей
3.2.12. Заключение по второму опыту

3.3. Изучить влияние обрезки когтей в суточном возрасте на рост, развитие, жизнеспособность, продуктивность и качества яиц кур промышленного стада кросса «Хайсекс Браун» в клеточных батареях (опыт 3)
3.3.1. Сохранность, деловой выход и однородность
3.3.2. Живая масса
3.3.3. Ювенальная линька
3.3.4. Яичная продуктивность
3.3.5. Масса и категорийность яиц, выход яичной массы
3.3.6. Расход корма
3.3.7. Качество яиц
3.3.8. Результаты анатомической разделки тушек
3.3.9. Биохимический анализ печени
3.3.10. Биохимический анализ большеберцовых костей
3.3.11. Оценка состояния оперения и роста когтей
3.3.12. Заключение по третьему опыту
4. Производственная проверка
Выводы
Предложения производству
Список литературы

Приложение

Введение
Птицеводство, начав развиваться на промышленной основе, за минувшую четверть столетия пережило настоящую техническую революцию. Последуют и дальнейшие его преобразования, обеспечивающие все большую интенсификацию отрасли. Снижение себестоимости яиц и мяса - одна из главных проблем птицеводства. Одним из путей решения данной задачи является повышение продуктивности птицы [114].
Сегодня птицеводство одна из наиболее динамично развивающихся отраслей АПК. Принимаемые меры по наращиванию объемов производства птицепродукции посредством внедрения новых ресурсосберегающих технологий позволяют сохранить начавшуюся с 1998 года динамику роста и обеспечить выполнение планов, предусмотренных отраслевой целевой Программой развития птицеводства Российской Федерации в 2005-2007 годах и на период до 2010 года [146].
Интенсивные технологии содержания сельскохозяйственной птицы с изоляцией от внешней среды создали для нее качественно новые условия обитания, к которым нет унаследованных механизмов адаптации. И эти новые условия определяют формирование физиологического статуса, уровень общей резистентности, устойчивость к заболеваниям и продуктивность [90].
Несомненно, на достижение высокого уровня продуктивности огромное влияние оказывает генотип птицы, а также условия ее кормления и содержания. Учеными всего мира доказана и научно обоснована возможность получения ресурсосберегающего эффекта путем применения зоогигиениче-ских, технологических и фармакологических способов профилактики стрессов [121].
В настоящее время в нашей стране яичных кур, в основном, содержат в клеточных батареях с высокой плотностью посадки. Клеточный способ выращивания и содержания яичных кур приводит к избыточному росту когтей,

Доказано, что повышение температуры до 37,5°С в птичнике с 3-дневными цыплятами на 24 ч, в более старшем возрасте существенно снижает отрицательные последствия теплового стресса [88].
По данным разных авторов, лучшие результаты достигаются при действии комбинированных стрессоров. Это действие угнетает щитовидную железу, однако степень угнетения, как правило, меньше, чем при действии одиночных стрессоров, являющихся компонентами комбинации. При этом эффект воздействия комбинированных стрессоров определяется не суммой эффектов, вызываемых компонентами комбинаций, а соотношением сил стрессоров, входящих в комбинацию [210].
Для интенсивного развития птицеводства большое значение имеют различные технологические приемы, позволяющие продлить срок продуктивного использования и повысить яйценоскость птицы. Одним из таких приемов является принудительная линька [68].
Принудительная линька - процесс, возникающий в организме под действием стрессоров с характерными обратимыми морфологическими и функциональными изменениями органов и систем, сменой перьевого покрова, снижением живой массы, временным прекращением яйцекладки. К стрессорам, вызывающим её, относятся: кормовое и водное голодание разной продолжительности; нарушение световых режимов; специальные кормосмеси, дефицитные по основным для организма веществам; нестероидные синтетические соединения и гормональные средства, с помощью которых блокируют гонадотропную функцию гипофиза и выделение эстрогенов - половых гормонов [46, 58, 89, 142].
В зависимости от их использования методы принудительной линьки подразделяют на классические (зоотехнические), гормональные и химические [147, 193, 232].
Ряд исследователей изучали воздействие сочетания стрессоров: на индеек - содержание в темноте и без корма в течение четырех дней и без воды на пятые сутки; на кур - затемнение и голодание в течение трех суток, в по-