Особенности поведения и мясная продуктивность лошадей при откорме

• Автор: Нурушев, Мурат Жусыпбекович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 1984
• Место защиты: Алма-Ата
• Количество страниц: 173 c. : ил

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Поведение табунных; лошадей

1.2. Поведение и продуктивность сельскохозяйственных животных в условиях промышленного животноводства

а) адаптивное поведение

б) кормовое поведение

в) социальное поведение

г) двигательная активность

д) типологические особенности высшей нервной деятельности лошадей и их продуктивность

1.3. Откорм лошадей

1.4. Мясная продуктивность, морфологический состав конских туш и химический состав мяса

П. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА

П.1. Место и условия проведения опытов
П.2. Методика исследований
Ш. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Ш.1. Индивидуальные особенности поведения жеребчиков
различного типа ВНД
Ш.2. Адаптивное и кормовое поведение
Ш.З. Социальное поведение
Ш.4. Двигательная активность
Ш.5. Перевариваемость питательных веществ рациона
Ш.6. Динамика живой массы и среднесуточных приростов
Ш.7. Мясные качества, морфологический и химический
состав конских туш после откорма

В Продовольственной программе СССР на 1981-1985 гг. и на период до 1990 года, принятой на майском (1982г.) Пленуме ЦК КПСС, записано: "...довести среднегодовое производство мяса ( в убойной массе) в одиннадцатой пятилетке до 17-17,5 млн.т и в двенадцатой пятилетке - 20-20,5 млн.т". При этом предусматривается увеличение мясных ресурсов и за счет развития коневодства.
Одним из крупных резервов увеличения производства конского мяса является организация промышленного откорма лошадей, предназначенных для реализации на мясо. В последние годы в Казахстане этот способ производства конины получает все большее распространение. Целым рядом исследователей накоплен значительный материал по вопросам мясной продуктивности лошадей на откорме.
Однако известно, что без знания поведения животных нельзя создать им оптимальные условия кормления и содержания, а значит и увеличить производство животноводческой продукции, повысить производительность труда. Самое серьезное внимание уделяется изучению вопросов этологии в специализированных хозяйствах промышленного типа.
За сравнительно короткий срок ( 15-20 лет) в нашей стране и за рубежом проведены многочисленные исследования, посвященные изучению поведения сельскохозяйственных животных и его взаимосвязи с продуктивностью. В мясном коневодстве эти вопросы до сих пор остаются малоизученными'
Рациональная организация и управление поведением лошади в условиях откормочного комплекса, в связи с изучением разнообразных поведенческих актов, имеет немаловажное практическое значение, поскольку продуктивность лошадей, как и продуктивность всех сельскохозяйственных животных, в определенной мере зависит от

Эксперименты проводились в осенние месяцы (сентябрь, октябрь) в ранние утренние часы. С целью подробного ознакомления излагаем последовательность проведения экспериментов и их краткий анализ.
Первый день. Лошадь впускали в экспериментальный манеж, давая ей возможность свыкнуться с новой обстановкой. Ознакомление животного с манежем проводили неспеша, в среднем 40-60 секунд, причем пускали по 4-5 раз. При этом записывали масть и особые приметы в заранее подготовленные протоколы опытов.
Пищевым подкреплением служил овес.
В правой кормушке находился корм, левая была пуета. В начале первого дня подопытным жеребчикам поедать корм не давали, отгоняя их, как только они пытались это делать. Основной целью этого дня являлось приучение лошади к обстановке и стабилизации ее ориентировочной реакции. Поведение лошади в период ориентации уже само по себе в определенной степени свидетельствовало о силе нервной системы. Недостаточность силы нервной системы ( а тем более слабость) выражалась в той или иной степени внешнего торможения и различных проявлениях пассивно-оборонительной реакции, вызываемой действием новой обстановки.
Не вое жеребчики уже в первый день привыкали к манежу, кормушке и поедали корм. Этот этап определения типа высшей нервной деятельности лошади заканчивали, когда жеребчики самостоятельно подходили к правой кормушке и поедали корм.
Второй день. Начинали с однократного подгона лошади к правой кормушке с овсом. Затем жеребчиков пускали самостоятельно. Двух последовательных подходов лошади к правой кормушке бывало достаточно для второго дня опытов. В этот день обычно уже ясно проявлялась уравновешенность и подвижность её нервной системы.