Научно-практическое обоснование основных факторов, формирующих качество молока-сырья в современном производстве
- Автор:
Сычева, Ольга Владимировна
- Шифр специальности:
06.02.04
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
347 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Белковый состав, технологические свойства и качество молочной продукции при включении природных минеральных добавок в рационы для дойных коров | Сафин, Замил Завалович | 2009 |
| Технология получения пчелиного яда-сырца в промышленных масштабах | Гиноян, Рубен Варданович | 2002 |
| Технологические методы интенсивного производства мяса уток | Тардатьян, Гаррий Александрович | 1984 |