Научное и практическое обоснование создания мясо-шерстного овцеводства в условиях Забайкалья

• Автор: Пименов, Владимир Степанович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Чита
• Количество страниц: 273 с. : ил.

Глава 1 Краткая история развития мясо-шерстного овцеводства в России,

Сибири

Глава 2 Материалы и методика исследований

Глава 3 Результаты исследований

3. 1 Скрещивание забайкальских тонкорунных маток с баранами

мясо-шерстных пород: ромни-марш и северокавказская

3.1.1 Экстерьерно-продуктивные особенности двухпородных

помесей
3.1. 2 Воспроизводительные функции маток и жизнеспособность ягнят, полученных от баранов северокавказской и

ромни-марш пород

3.1. 3 Оплата кормов приростом массы тела баранчиками до

семи месяцев
3.1.4 Исследования овчин
3.1. 5 Экономическая эффективность выращивания помесного
молодняка
3.1.6 Конституциональные и продуктивные особенности
помесей второго поколения
3.1. 7 Продуктивность исходного поголовья
3.1.8 Воспроизводительная способность маток и жизнеспособность ягнят
3.1.9 Рост и развитие ягнят
3.1.10 Шерстная продуктивность и качество шерстного
покрова опытных ярок
3.1. 11 Экономическая эффективность выращивания
помесных ярок
3. 2 Продуктивные качества трехпородного молодняка
от использования по баранам линкольн и горный корридель
3.2. 1 Адаптационные, продуктивные и воспроизводительные
качества баранов линкольн и горный корридель
3.3.2 Рост и развитие помесных ягнят от трехпородного
скрещивания
3.2. 3 Шерстная продуктивность и интерьерные
особенности трехпородных ярок
3.2. 4 Оплата кормов и мясная продуктивность
3.2. 5 Эффективность разведения сложных
трехпородных помесей
3. 3 Продуктивность и некоторые биологические свойства
трехпородных помесей желательного типа, полученных
от разведения «в себе»

3.3.1 Характеристика исходного поголовья
3.3. 2 Воспроизводительные качества и молочность маток
3.3.3 Динамика живой массы и телосложения помесного молодняка желательного типа
3.3.4 Бонитировка и шерстная продуктивность опытных ярок
3.3. 5 Гистоструктура кожи и физико-механические
свойства овчин
3.3.6 Оплата кормов и мясная продуктивность баранчиков
3.3. 7 Экономическая эффективность выращивания молодняка,
полученного от разведения «в себе»
3. 4 Разработка схем двух- и трехпородного промышленного
скрещивания с короткошерстными мясо-шерстными баранами
3.4.1 Адаптационные свойства баранов суффольк и шевиот
3.4.2 Плодовитость маток и выживаемость приплода
3.4. 3 Рост и развитие молодняка
3.4. 4 Шерстная продуктивность и ее качество
3.4. 5 Оплата корма приростом массы тела
3.4. 6 Экономическая эффективность выращивания
помесных ярок
3.4.7 Результаты опыта по сложному промышленному
скрещиванию
3.4. 7. 1 Жизнеспособность ягнят
3.4. 7. 2 Рост и развитие
3.4. 7. 3 Затраты кормов и откормочные качества
3.4. 7. 4 Убойные качества подопытных ягнят
3.4. 7. 5 Результаты исследования овчин
3.4. 7. 6 Переваримость питательных веществ рациона
3.4. 7. 7 Эффективность производства молодой баранины
3.4. 8 Экстерьерно-продуктивные особенности мясо-шерстного
потомства разных генераций по баранам суффольк
3.4. 8. 1 Воспроизводительная способность маток и
сохранность ягнят
3.4. 8. 2 Рост и развитие молодняка
3.4. 8. 3 Шерстная продуктивность и ее качество у помесных
ярок
3.4. 8. 4 Экономическая оценка выращивания помесных
ярок с разной долей кровности по баранам суффольк
Заключение
Выводы
Список литературы
Приложение
Актуальность проблемы. Овцеводство, как ни одна отрасль животноводства дает разнообразие важнейших видов продукции - шерсти, мяса молока, смушков, меховых и шубных овчин и др.
В Читинской области оно исторически сложилось как ведущее направление сельскохозяйственного производства, чему способствовали природно-климатические условия (малоснежные зимы, позволяющие круглый год содержать овец на пастбище), наличие огромных площадей (около 4,0 млн. га) естественных пастбищ и большая потребность в продукции овцеводства местного населения, проживающего в суровых климатических условиях.
В овцеводстве долгое время монопольное место занимала забайкальская тонкорунная порода, получившая распространение во всех географических зонах области - от горно-таежной до степной.
Этому способствовали относительно высокие цены на шерсть, которые стимулировали увеличение производства этого вида сырья, а производству мяса и другим видам производства продукции овцеводства уделялось значительно меньше внимания.
Формирование рыночных отношений, падение спроса на шерсть, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию привели овцеводство Забайкалья к кризисной ситуации, которая выразилась в резком сокращении численности овец с 4,5 млн. до 540 тыс. голов. Следствием этого стало уменьшение производства всех видов овцеводческой продукции, ухудшение материально-технического оснащения и научного обеспечения этой важнейшей отрасли региона.
В настоящее время ситуация изменилась. В современных экономических условиях 80 % дохода от овцеводства получают от производства молодой баранины и ягнятины, которое позволяет повысить экономическую эффективность и обеспечить стабильное развитие овцеводства: В этой связи наиболее оправдано разведение скороспелых (по сравнению с тонкорунными) мясо-шерстных

ными и тонкорунно-грубошерстными матками имели длину шерсти 9,2-12,9 см. Причем помеси второго поколения продуцировали более длинную шерсть, чем полукровные. Наши исследования показали, что при содержании в одинаковых условиях длина шерсти у подопытных животных была разной (табл. 10).
Таблица 10 - Длина шерсти подопытных ярок в 15-месячном возрасте, см
Груп- па п Длина штапеля, см (М±ш) Удлинение, % Достоверность
естественная истинная естест- венная истинная
ЗТ 20 9,85±0,39 13,33±0,42 35,53 - -
СкхЗТ 20 12,75±0,49 16,81±0,47 31,84 4,67 5,52
РмхЗТ 20 12,95±0,41 17,01±0,45 31,35 5,53 5,93
Шерсть, как естественная, так и истинная, у помесных животных была длиннее, чем у чистопородных на 3,48-3,68 см или на 26,10-27,60 % при высоко достоверной разнице между ними (Р<0,001). Наиболее длинную шерсть имели помеси от баранов ромни-марш, которые по этому показателю имели превосходство не только над тонкорунными, но и над помесями от северокавказских баранов на 0,2 см, при статистически недостоверной разнице (Р>0,05). Преимущество помесей от ромни-марш перед сверстницами от баранов северокавказской породы обусловлено лучшим развитием этого признака у овец породы ромни-марш. В наших исследованиях бараны породы ромни-марш по высоте штапеля превосходили северокавказских на 2,18 см, вмести с тем чистопородные животные имели большую извитость шерстного волокна, поэтому удлинение нее был ее высокое на 3,69-4,18 %. Тонина шерсти вместе с ее длиной являются породными признаками, которые широко варьируют под влиянием различных факторов и определяют основные ее технологические и товарные свойства. От диаметра шерстных волокон в прямой зависимости находится тонина пряжи и ее метраж и соответствующее весовое количество шерстного сырья.
По мнению D. С. Klerk (1968), тонина шерсти на 80 % определяет ценность шерстяного сырья и находится в тесной зависимости с другими показате-