Молочная продуктивность и некоторые хозяйственно-биологические особенности черно-пестрого скота разного уровня концентрации калия в эритроцитах и типов трансферрина в условиях Дальнего Востока

• Автор: Ключникова, Наталья Федоровна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Улан-Удэ
• Количество страниц: 105 с. : ил

СОДЕРЖАНИЕ
Содержание
Введение
Глава I. Обзор литературы
1.1 .Хозяйственно-полезные признаки животных и концентрация
ионов калия в эритроцитах
1.2. Молочная продуктивность и типы трансферринов
Глава II. Материал и методика исследований
2.1. Природно-климатические условия Приамурья
2.2. История формирования дальневосточной популяции крупного рогатого скота
2.3. Методика исследований
Глава III. Результаты исследований
3.1. Межпородная и внутрипородная изменчивость концентрации ионов калия в эритроцитах
3.2. Продуктивность и хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота с разным уровнем калия в эритроцитах..
3.2.1. Молочная продуктивность
3.2.2. Рост и развитие молодняка
3.2.3. Воспроизводительная способность
3.2.4. Резистентность к неблагоприятным условиям среды
3.3. Полиморфизм белков крови коров
3.4. Экономическая эффективность раннего отбора телок по интерьерным признакам
Обсуждение результатов
Выводы
Рекомендации производству
Список использованной литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. Молочное скотоводство в дальневосточном регионе занимает ведущее место в экономике сельского хозяйства. На его долю приходится 55% от общей продукции животноводства. Оно является единственным источником молока и мяса.
Однако современное состояние молочного скотоводства характеризуется невысокими показателями: годовой удой в среднем по региону менее 2 тыс. кг молока на корову, живая масса телок в возрасте 8 месяцев - ниже 300 кг, выход телят на 100 коров не достигает 70%.
Улучшение экономических показателей скотоводства требует не только коренного изменения технологии содержания и кормления (И. И. Клименок, 1993; В. В. Щеглов, 1974; X. В. Загитов, 1996; Л. К. Эрнст, 1984), но и совершенствования племенной работы с конкретными породами, умелого использования адаптационных и защитных свойств их организмов при разведении в различных кормовых и климатических условиях (Е. Я. Борисенко, 1967; Ш. А. Мкртчян, 1973; Д. В. Карликов, 1984, 1996; Б.П. Завертяев, 1979; П. Е. Поляков, 1983).
Обладая несомненным преимуществом над другими видами животных, крупный рогатый скот будет и в дальнейшем занимать ведущее место как источник молока и говядины. Вместе с тем его позднеспелость, низкая плодовитость значительно осложняют технологический процесс и требуют огромных затрат средств и времени на ремонт стада.
Лаборатории многих стран мира работают над решением этих проблем, в том числе по выращиванию молодняка, биологии размножения, ускоренной оценки и прогнозированию молочной продуктивности.
Изучение хозяйственно-полезных признаков крупного рогатого скота с разной концентрацией калия в крови и типами трансферрина послужит основой для разработки эффективной орг анизации и технологии производства молока в различных экологических условиях.
ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИИ - изучить продуктивные и некоторые хозяйственно - биологические особенности черно-пестрого скота

разного уровня концентрации калия и типов трансферрина в условиях Дальнего Востока.
В процессе выполнения работы решались следующие задачи - изучить:
1. Межпородную и внутрипородную изменчивость концентрации калия в эритроцитах крупного рогатого скота.
2. Полиморфизм трансферрина в популяции черно-пестрого скота ОПХ
двниисх.
3. Оценить хозяйственно-полезные признаки животных с разным уровнем калия, типами трансферрина и эритроцитарными антигенами.
4. Определить экономическую эффективность раннего отбора телок для ремонта стада по концентрации калия в крови.
НАУЧНАЯ НОВИЗНА результатов исследования состоит в том, что впервые дана оценка хозяйственно-полезных и биологических особенностей черно-пестрого скота разного уровня калия в крови и типов трансферрина в условиях муссонного климата Дальнего Востока.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ РАБОТЫ определяется разработанным и предложенным методом раннего отбора племенных телок. Результаты исследований учтены при составлении плана племенной работы по чернопестрой породе в Хабаровском крае на 1986-1995 гг. и ОПХ ДВНИСХ 2000-2005 гг.
АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ. Основные положения диссертации доложены на заседаниях методического совета по животноводству ДальНИИСХ в 1983, 1985, 1992, 2000 гг., заседании ученого совета Даль НИИСХ в 1992 году.
Основные положения выносимые на защиту :
1. Установлена изменчивость концентрации калия в эритроцитах крупного рогатого скота Дальнего Востока.
2. Определены хозяйственно-полезные признаки черно-пестрого скота с разным уровнем калия в эритроцитах.

животных с гетерозиготными. Под контролем находилось 15 пар родителей и их потомство. Анализ подтвердил наличие существенного расхождения теоретического и фактического расщепления. При этом наблюдается двукратный избыток ЬЬ-типов калия в потомстве по сравнению с теоретически ожидаемым расщеплением. Различие значимо: х2 = 13; х23 = 10,8.
Таким образом, проведенные исследования подтвердили ранее полученные результаты о наличии у местного скота животных с разным типом калия в крови: ЬК; НК. Семейный анализ расщепления выявил в потомстве преобладание ЬК-типа по сравнению с теоретически ожидаемым. Различие оказалось значимым.
3.2. Продуктивность и некоторые хозяйственно-биологические особенности крупного рогатого скота с разным уровнем калия в эритроцитах
3.2.1. Молочная продуктивность
Основной целью проводимых исследований является поиск связей концентрации калия с хозяйственно-полезными признаками крупного рогатого скота. При этом использовали данные первичного зоотехнического учета, а также собственные наблюдения. В качестве критерия оценки молочной продуктивности нами взяты: удой за 305 дней лактации, содержание жира в молоке и количество молочного жира за лактацию. На наш взгляд, оценка связей по первой лактации методически более обоснована, так как животные еще не подвержены отбору. Аналогичные взгляды мы нашли в литературе (В.И.Сокол, 1970; С.В.Рубес, 1983).
Обобщенные данные о результатах группировки первотелок разных пород по уровню калия приведены в таблице 10.
Несмотря на различия по породности, уровню продуктивности, во всех случаях наблюдается тенденция превосходства по величине молочной