Молочная продуктивность коров при использовании в рационах гидропонного зелёного корма

• Автор: Куропаткин, Сергей Александрович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Оренбург
• Количество страниц: 114 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 .Продуктивные качества коров красной степной породы
1,2.Кормовые факторы, влияющие на молочную продуктивность
коров
1.2.1.Практика выращивания гидропонного зеленого корма и применение его в животноводстве
2.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1.Материал и методика исследований
2.2.Химический состав, питательность гидропонного
зеленого корма
2.3.Кормление и содержание подопытных коров
2.3.1. Переваримость питательных веществ рационов
2.4.Живая масса и приросты подопытных коров
2.5.Интерьерные показатели подопытных коров
2.5.1.Кожный и волосяной покровы
2.5.2.Клинические показатели
2.5.3 .Гематологические показатели
2.6.Молочная продуктивность

л 2.6.1 .Физико-химические показатели молока при использовании
ф гидропонного зелёного корма
ч 2.7.Экономическая эффективность производства молока
2.8.Производственная проверка результатов исследований
2.9.0БСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. К наиболее серьезным современным проблемам развития общества относятся: продовольственная, энергосырьевая, и
экологическая. Решение продовольственной проблемы и, в частности, обеспечение населения страны полноценными пищевыми продуктами, сегодня является одной из наиболее актуальных задач для Российского агропромышленного комплекса. Необходимость решения этой задачи диктуется снижением обьемов производства и потребления основных биологически ценных продуктов питания- мяса, молока, яиц, которая привела к дефициту белков в рационах питания россиян. Так среднесуточное потребление белков в расчете на одного человека упало до 64 г при рекомендуемой норме 90г. Молоко коров является одним из продуктов питания, содержащее полноценные белки. В связи с этим большая роль отводится повышению эффективности ведения отрасли молочного скотоводства.
Продуктивность молочного скота находится в прямой зависимости от объемов и качества заготавливаемых кормов (Боярский Л.Г., 1988; Волохов И.М., 1992; Коханов А.П., 1997; Сизов Ф.М., и др., 1999; Калашников А.П. и др., 2000; Сечин В.А. и др., 2003; Левахин В.И., 2002).
Производство высококачественных кормов и организация их правильного использования - одна из главнейших задач, от успешного решения которой зависит повышение производительности труда в отрасли и снижение себестоимости животноводческой продукции. В настоящее время разработаны новые методы заготовки кормов, в значительной степени уменьшающие потери питательных веществ: приготовление сена в полиэтиленовых упаковках, сенажа, подвяленного силоса и травяной муки, химическое консервирование
Рис. 1. Схема опыта