Влияние систем содержания на хозяйственное использование молочного скота в Удмуртской Республике

• Автор: Хохряков, Сергей Александрович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Ижевск
• Количество страниц: 133 с. : ил.

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ б

Характеристика крупного рогатого скота черно-пестрой и холмогорской породы. Методы ее усовершенствования б

1.2 Системы и способы содержания молочного скота

2 МАТЕРИАЛ И МЕТО ДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

3 СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

3.1 Состояние отрасли скотоводства в Удмуртской республике

3.2 Кормовая база и кормление крупного рогатого скота

3.3 Экстерьерные особенности животных

Этологические особенности крупного рогатого скота лри разных условиях содержания

3.5 Биохимический и морфологический состав крови коров

Молочная продуктивность коров и характер ее изменения в

течение лактации и с возрастом
3.7 Химический состав молока
Оценка уровня использования генетического потенциала

молочной продуктивности коров
Продуктивное долголетие коров и анализ причин их

выбраковки
Воспроизводительные свойства крупного рогатого скота при разных условиях содержания
3.11 Экономическая оценка результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ
Интенсификация отрасли молочного скотоводства и его экономическая эффективность состоит в создании высокопродуктивных животных, обладающих способностью к адаптации в условиях высокомеханизированных ферм, устойчивых к заболеваниям и способных к длительному хозяйственному использованию.
Системы и технологии выращивания должны способствовать полной реализации наследственного потенциала растущего животного, что в значительной степени предопределяет последующую продуктивность животных.
Выдающиеся ученые русской и советской зоотехнии - Н.П. Чирвин-ский, П.Н. Кулешов, М.Ф. Иванов, Е.А. Богданов, Е.Ф. Лискун и другие ученые неоднократно указывали на решающую роль внешней среды в процессах формирования организма животных и повышении их продуктивности.
В последнее время все большее внимание заслуживают проблемы взаимосвязей между различными элементами интенсивной технологии производства продуктов животноводства, которые должны строиться в соответствии с учетом современных достижений науки и передовой практики.
Способ содержания коров - один из основных технологических элементов, определяющих внутреннюю технологическую структуру производства. наукой и практикой доказана эффективность промышленной технологии производства молока с привязным и беспривязным содержанием. Однако многие аспекты обоих способов требуют уточнения и доработки.
Разнообразие существующих ныне технологических приемов содержания крупного рогатого скота с особой остротой ставит задачу по отысканию и изучению наиболее рациональных способов содержания коров, которые способствовали бы проявлению их высокой продуктивности.
В связи с этим существует объективная необходимость в проведении исследований по изучению эффективности производства молока при различных системах и способах содержания молочного стада.
Цель и задачи исследований Целью данной работы явилось изучение хозяйственно-биологических особенностей крупного рогатого скота, оценка степени реализации генетического потенциала и эффективности производства молока при разных системах и способах содержания.
В связи с этим были поставлены задачи изучить:
- состояние отрасли молочного скотоводства в Удмуртской Республике;
- состояние кормовой базы и условия кормления коров;
- экстерьерные особенности коров;
- формирование поведенческих реакций крупного рогатого скота и их изменение при разных системах и способах содержания;
- морфологический и биохимический состав крови коров;
- молочную продуктивность и качественный состав молока коров при разных условиях содержания;
- уровень использования генетического потенциала крупного рогатого скота при разных условиях содержания;
- продуктивное долголетие и интенсивность хозяйственного использования коров;
- воспроизводительную способность коров;
- экономическую эффективность производства молока.
Научная новизна
В работе решены научно-хозяйственные задачи (впервые в условиях Удмуртской Республики), связанные с обоснованием возможности использования адаптивных технологий эффективного ведения молочного скотоводства. Проведенные комплексные исследования позволили определить степень влияния системы и способа содержания на уровень использования потенциала молочной продуктивности и репродуктивных качеств коров.
Таблица 7 — Эффективность производства молока
Год Себестоимость 1 ц молока, руб. Цена реализации 1 ц молока, РУб- Уровень рентабельности, %
2003 386 420 9,8
2004 468 525 13,4
2005 517 592 15,8