Хозяйственно-полезные признаки овец породы манычский меринос и их помесей с австралийскими баранами разных заводов

• Автор: Рудаков, Дмитрий Михайлович
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 121 с. : ил.

I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Роль австралийских баранов в отечественном тонкорунном овцеводстве

1.2. Мясная продуктивность тонкорунных овец и факторы ее определяющие

II. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Место и условия проведения эксперимента

2.2 Материал и схема опыта

2.3. Методика исследования отдельных признаков

2.4. Кормление подопытных овец

III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Плодовитость маток и сохранность ягнят

3.2. Рост и развитие молодняка овец

3.2.1. Живая масса
3.2.2. Особенности экстерьера
3.3. Оплата корма приростом живой массы
3.4. Мясная продуктивность и интерьерные особенности 9-ти
месячных баранчиков
3.2.3. Убойные качества
3.2.4. Развитие внутренних органов
3.4.3. Масса и площадь овчин
3.5. Химический состав мяса баранчиков разных генотипов
3.6. Гематологические показатели и естественная резистентность 9-ти месячных баранчиков
3.7. Кожа и кожный покров
3.7.1. Гистологическое строение кожи
3.7.2. Густота волосяных фолликулов

3.8. Шерстная продуктивность и качество шерсти
3.9. Комплексная оценка ярок в 13-ти месячном возрасте
3.10. Экономическая эффективность выращивания ярок
разного происхождения
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность темы. Повышение конкурентоспособности овцеводства немыслимо без целенаправленной селекционно-племенной работы и рационального использования при этом как отечественного, так и импортного генофонда животных.
Овцеводство края, в силу почвенно-климатических и экономических условий, представлено, в основном тонкорунным направлением. Удельный вес овец этого направления продуктивности составляет 80 и более процентов.
Тонкорунное овцеводство Ставрополья было специализировано на производстве шерсти, которая вполне обоснованно считалась первой и наиболее важной продукцией отрасли. В условиях перехода к рыночным отношениям в нашей стране очевидным стало неэффективность узкой специализации отрасли, основанной на производстве шерсти, так как ее убыточность оказалась значительно выше, чем производство баранины. Опыт развития мирового овцеводства показывает, что повышение эффективности и конкурентоспособности овцеводческой продукции связано с более полным использованием потенциала мясной продуктивности овец.
В Австралии и Новой Зеландии после непродолжительного кризиса в овцеводстве было найдено верное решение, направленное на повышение мясной продуктивности и скороспелости у мериносовых овец, без снижения количества и ухудшения качества шерстной продуктивности.
Российское овцеводство уже более 30 лет связано с завозом производителей из Австралии. В тоже время, в отечественном овцеводстве особенности использования австралийских мериносов разных заводов Австралии, практически не учитывались. В одно хозяйство завозили баранов из разных заводов и зон Австралии. Тем не менее, использование австралийских мериносов в тонкорунном овцеводстве нашей страны способствовало созданию новой породы овец, ряда заводских типов и линий, сочетающих ценные особенности исходных пород отечественного и мирового генофонда. Рациональное ис-

из завода «Коллинсвилл» (95,6%), несколько ниже отмечена сохранность у потомства, полученного от баранов породы манычский меринос (94,9%), и наименьшим этот результат был у молодняка, полученного от австралийских баранов завода «Роузвилл Парк» (94,6%). При этом ягнята-одинцы во всех группах имели больший процент сохранности (95,1-96,5%) нежели ягнята из числа двоен (91,7-94,4%). Вероятно, есть необходимость уделять больше внимания молочности маток и их детализированному кормлению в период лактации.
Таким образом, было установлено, что матки всех групп, осемененные производителями отечественной и импортной селекции, имели довольно высокие показатели по оплодотворяемости (91,5-95,9%), плодовитости (121,5-124,0%) и сохранности ягнят к моменту отбивки (94,6-95,6).
3.2. Рост и развитие молодняка овец
3.2.1. Живая масса
Живая масса является объективным методом, позволяющим судить о росте и развитии животных. В тонкорунном овцеводстве принято проводить взвешивание животных при рождении, при отъеме (в 4,5 месяца), во время бонитировки (12-14 месяцев), в 18 месяцев, в 24 месяца и т.д., если есть на то производственная необходимость.
Живая масса овец в сочетании с хорошо развитыми показателями основных промеров статей тела в пределах породы в определенной мере характеризует состояние организма данного животного. С величиной маток положительно сопряжено их многоплодие, более крупные матки дают более крупных и крепких ягнят, что обеспечивает более высокий уровень производства баранины. А увеличение производства баранины в настоящее время - одна из главных задач развития овцеводства (Л.А. Орехова, 2006).
Изменение живой массы в различные возрастные периоды является одним из основных методов, позволяющих судить о росте и развитии животных.