Оптимизация кормления лактирующих коров с целью получения продуктивности 7-8 тыс. кг молока за лактацию

• Автор: Шишкин, Владимир Васильевич
• Шифр специальности: 06.02.02
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Нижний Новгород
• Количество страниц: 143 с. : ил.

Общая характеристика работы
1. Обзор литературы
1.1. Современные представления по нормированному кормлению коров
1.2. Концентрированные корма в рационах дойных коров
1.3. Протеиновое питание лактирующих коров
1.4. Углеводное и липидное питание высокопродуктивных коров
1.5. Витаминно-минеральное питание коров
1.6. Влияние кормления на молочную продуктивность и качество
молока
2. Материалы и методы исследований
3. Результаты исследований и их обсуждение
3.1. Структура посевных площадей в подхозе «Пушкинское»
3.2. Зоотехническая и рейтинговая оценка кормовых культур
3.2.1. Оценка зерновых злаковых культур по выходу питательных веществ
3.2.2. Оценка зеленых кормов
3.2.3.Профилирующие кормовые культуры при интенсивном производстве молока
3.3. Питательность местных кормов хозяйства, используемых при производстве молока
3.4. Мониторинг фактического кормления коров
3.5. Оптимизация кормления высокопродуктивных коров в подхозе
3.6. Результаты использования «Смартамина» ь кормлении коров
3.6.1.Характеристика кормления коров

3.6.2.Поедаемость кормов и переваримость питательных веществ рационов
3.6.3. Баланс и использование азота
3.6.4. Использование кальция и фосфора
3.6.5. Молочность высокопродуктивных коров
3.6.6. Клинические и биохимические показатели крови
3.6.7. Химический состав и свойства молока
3.6.8.Технологические свойства молока
3.7. Экономическая оценка результатов исследований
3.8. Балансирование рационов с учётом предшественников субстратов для коров с продуктивностью 7-8 тыс. кг молока за
лактацию
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность работы. В условиях интенсивного производства молока в животноводстве всё рельефнее возрастает роль нормированного сбалансированного полноценного кормления коров. Безусловным научным достижением последних лет в этой области является разработка детализированных норм кормления коров (Калашников А.П., Щеглов В.В., Груздев Н.В. и др., 2003). При организации кормления высокопродуктивных коров, когда нарушения обмена веществ наиболее вероятны, внедрение этих разработок являются ключевыми в практическом скотоводстве.
Физиологические возможности организма коров не безграничны, и точный учёт энергетических затрат, сырых питательных веществ, биологически активных элементов и других факторов питания (отдельных субстратов) в рационах высокопродуктивных коров способствует более благоприятному обмену, направленному на синтез молока и его составляющих (Курилов Н.В., 1978; Кальницкий Б.Д., Харитонов Е.Л., 2001; Агафонов В.П., 2005).
Традиционно формирование продуктивности базируется на определенных параметрах, характеризующих кормовую базу, питательность кормов и рационов, подкормок, добавок, премиксов, адаптированных к местным условиям.
Основой эффективного производства продукции животноводства является прочная кормовая база. Важнейшими предпосылками дальнейшей интенсификации скотоводства является необходимость более высоких темпов увеличения производства продуктов питания, повышения их качества и снижения себестоимости. Достижение высокого уровня и дальнейшее развитие отрасли неотрывно связано с устойчивой кормовой базой в хозяйствах, улучшением качества кормов и использованием тех кормовых культур, которые способствуют повышению надоев, а также благотворно влияют на состав и технологические свойства молока.

Таблица З
Химический состав и питательность кормов подхоза «Пушкинское»
Наименование корма Влаж- ность, % Проте ин, % Клетча тка, % Зола, % Калий, г/кг Кать шві, г/кг Фос- фор, г/кг Сахар, г/кг Каро- тин, мг/кг Нитра- ты, мг/кг оэ, МДж КВ, кг Пере- вари- мый проте- ин, г/кг Сачсст во
I Сено смеси И сеяных I Панов 10,10 12,59 27,66 4,69 16,30 2,88 2,70 62,00 20,00 208,00 5,29 0,43 62,00
І Сено смеси 1 бобово-1 паковых 10,54 19,15 29,95 5,83 23,45 6,65 3,05 68,00 8,50 207,00 5,08 0,50 128,00 2 |
| Сено кострец+люц ерна 13,42 14,07 30,85 5,34 15,05 6,50 2,88 62,00 9,50 179,00 6,06 0,49 60,00 Іеклас 1 сное
Сено КОИЯТНИК+ кострец 13,83 12,49 29,30 5,90 22,70 9,30 2,53 62,00 16,00 169,00 6,37 0,58 82,00 1
Сенаж многолетних трав 45,13 7,22 17,90 4,07 11,90 7,50 1,50 19,00 30,00 303,00 4,06 0,37 48,00
Снлос многолетних из подвяленных трав 57,77 5,81 12,58 3,37 13,50 6,90 1,20 10,0 14,00 254,00 3,08 0,31 39,00
Силос КУКУРУЗНЫЙ 77,20 1,71 6,98 1,08 3,30 1,60 0,50 2,00 32,00 140,00 1,98 0,19 10,00
Витаминно- травяная мука 8,00 15,79 25,50 7,79 28,05 15,00 2,95 88,00 128,00 - 5,48 0,54 101,00
Свекла кормовая 86,85 1,03 1,10 1,09 4,10 0,40 0,30 35,00 - 126,00 1,26 0,15 7,0 -
Трава смеси многолетних (хозяйство) 82,50 2,92 5,35 1,90 4,30 2,50 0,70 12,00 15,00 73,00 1,32 0,15 20,00 [еклае 1 спая I
Трава смеси многолетних (по России) 78,3 3,50 4,00 - 5,40 2,50 0,40 28,00 48,00 - 2,20 0,21 23,00
Трава пастбища разнотравного (хозяйство) 80,84 3,53 5,10 1,67 6,40 2,50 0,70 21,00 32,00 39,00 1,39 0,17 25,00
Трава пастбища разнотравного (но России) 65,20 4,80 6,30 - 10,50 2,40 0,80 24,00 55,00 - 29,00 0,24 28,00
1 Комбикорм для маточных коров 8,63 11,88 5,80 3,22 7,70 1,80 3,70 43,00 9,87 1,17 83,00 '
Комбикорм для молодняка 8,70 13,12 5,30 3,80 7,50 2,30 3,70 33,00 9,26 1,14 102,00
Комбикорм для от корма 9,10 13,12 4,90 2,81 2,90 2,20 3,70 43,00 - * 8,09 0,98 81,00 *
Классность корма снижалась из-за низкого содержания в нем протеина и каротина, содержание которых соответственно колебалась от 84 до 118 г/кг; и от 60 до 196 мг/кг. Общая питательность, влажность, содержание клетчатки