Исследование потребительских свойств микроклонированной земляники садовой и джема на ее основе
- Автор:
Степанов, Владимир Васильевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2015
- Место защиты:
Троицк
- Количество страниц:
122 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние вакуумно-импульсной сушки на качество плодоовощных порошков и мясных паштетов с их использованием | Писарева, Елена Витальевна | 2012 |
| Влияние плодовых добавок на качество изделий из дрожжевого теста | Фаттахова, Ольга Михайловна | 2001 |
| Товароведная оценка белков муки зародышей пшеницы и использование лейкозина в производстве мучных кондитерских изделий и сосудов для общественного питания | Иванова, Марина Викторовна | 2011 |