Формирование качества мяса молодняка овец, полученного в микрозонах Саратовской области с разным уровнем техногенной нагрузки
- Автор:
Шевченко, Нелли Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
164 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Формирование качества мяса молодняка овец, полученного в микрозонах Саратовской области с разным уровнем техногенной нагрузки», автор — Шевченко, Нелли Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 2013 году. Объем работы: 164 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007885885. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование и оценка качества сливочных масел, обогащенных фосфолипидной и витаминной добавками | Монахова, Надежда Аркадьевна | 2009 |
| Влияние добавки кедровой муки на формирование качества, сохраняемость и пищевую ценность хлебобулочных изделий | Калинина, Ирина Валерьевна | 2006 |
| Обоснование технологии охлажденных рубленых кулинарных изделий централизованного производства | Махачева, Екатерина Владимировна | 2015 |