Разработка и товароведная оценка функциональных сиропов и напитков на их основе
- Автор:
Догаева, Людмила Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Белгород
- Количество страниц:
187 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Товароведная характеристика плодов ирги и продуктов ее переработки | Васильева, Светлана Борисовна | 2003 |
| Формирование качественных характеристик напитков с использованием гидроколлоидов | Вечтомова, Елена Александровна | 2012 |
| Формирование качества и товароведные характеристики безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения | Маюрникова, Лариса Александровна | 2001 |