Разработка и товароведная оценка функциональных сиропов и напитков на их основе
- Автор:
Догаева, Людмила Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Белгород
- Количество страниц:
187 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Потребительская ценность новых видов бутербродных маргаринов с рыбными и креветочными белковыми наполнителями | Вильдяева, Ольга Игнатьевна | 1983 |
| Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств хлебобулочного изделия функционального назначения, обогащенного БАД "Арбуз" | Косинкова, Ирина Алексеевна | 2008 |
| Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе семян и выжимок арбуза | Ульянова, Ольга Владимировна | 2006 |