Системный подход к управлению качеством продукции общественного питания в условиях инновационного развития
- Автор:
Крапива, Татьяна Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
158 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретическое и научно-практическое обоснование создания специализированных продуктов диабетического назначения | Полякова, Елена Дмитриевна | 2018 |
| Разработка технологии и товароведная оценка хлебопекарных смесей и изделий на их основе | Короткова, Ольга Георгиевна | 2011 |
| Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий | Рязанова, Ольга Александровна | 1997 |