Формирование чайных композиций с заданными потребительскими характеристиками
- Автор:
Коржнев, Евгений Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование и оценка потребительских свойств картофельных чипсов с использованием пребиотического вещества | Невалённая, Анастасия Александровна | 2019 |
| Потребительские свойства ливерной колбасы, выработанной с биологически активной добавкой "Рапанин" | Черёмушкина, Елена Анатольевна | 2006 |
| Разработка и товароведная оценка хлебобулочных изделий, обогащенных селеном | Наумова, Наталья Леонидовна | 2008 |