Формирование чайных композиций с заданными потребительскими характеристиками
- Автор:
Коржнев, Евгений Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
163 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Формирование чайных композиций с заданными потребительскими характеристиками», автор — Коржнев, Евгений Николаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 2013 году. Объем работы: 163 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006719758. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научные принципы формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона | Пушмина, Ирина Николаевна | 2011 |
| Изменение качества рыбы горячего копчения при хранении в пакетах из полимерной пленки. | Прокопенко, Станислав Тимофеевич | 1979 |
| Влияние соевых белковых продуктов на качество кулинарной продукции из мясных фаршей для предприятий общественного питания | Ратникова, Лариса Борисовна | 2007 |