Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО

Челнакова, Нина Григорьевна
05.18.15
Докторская
2014
Кемерово
303 с. : 17 ил.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пряничных изделий на основе безглютенового мучного сырья | Барсукова, Наталья Валерьевна | 2005 |
| Исследование и разработка технологий, рецептур бисквитных полуфабрикатов функционального назначения | Полякова, Наталья Викторовна | 2005 |
| Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия | Попова, Наталия Викторовна | 2014 |