Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания
- Автор:
Попов, Владимир Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
390 с. : 30 ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания», автор — Попов, Владимир Григорьевич, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2014 году. Объем работы: 390 с. : 30 ил.. Внутренний код товара: 01005097255. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Формирование и оценка качества йогуртов с использованием фукоидана и ультразвуковой микронизации | Ускова, Дарья Геннадьевна | 2019 |
| Разработка метода идентификации и оценки сроков хранения яблочного уксуса | Севодина, Ксения Валерьевна | 2009 |
| Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс пониженной сахароемкости, обладающих пребиотическими свойствами | Красин, Платон Сергеевич | 2018 |