Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания
- Автор:
Попов, Владимир Григорьевич
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
390 с. : 30 ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка рецептур и товароведная оценка мясных полуфабрикатов с использованием растительного сырья | Литвинова, Вера Анатольевна | 2012 |
| НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ НОВЫХ ПОДХОДОВ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ КАЧЕСТВА МЯСА И МЯСОПРОДУКТОВ | Тихонова, Наталья Валерьевна | 2011 |
| Потребительские свойства натурального меда, формирование и оценка качества растительных сиропов на его основе | Гриневич, Надежда Александровна | 2007 |