Формирование качества продовольственных товаров, обогащенных местным растительным сырьем
- Автор:
Азин, Дмитрий Леонидович
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Екатеринбург
- Количество страниц:
334 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Теоретические и практические аспекты изучения потребительских свойств плодово-ягодного сырья Западной Сибири и продуктов на его основе | Голуб, Ольга Валентиновна | 2009 |
| Разработка и оценка потребительских свойств сиропов профилактического назначения | Климов, Руслан Владимирович | 2003 |
| Формирование и оценка потребительских свойств сосисок в оболочке с антимикробным покрытием | Шиленок, Ольга Игоревна | 2011 |