Сохраняемость биологически активных веществ в петрушке и сельдерее при хранении их в МГС
- Автор:
Николаева, Светлана Леонидовна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Ленинград
- Количество страниц:
175 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка и оценка качества мучных кондитерских изделий с растительными маслами | Мерман, Александр Дмитриевич | 2013 |
| Разработка способов формирования и оценки улучшенных потребительских характеристик нишевой табачной продукции | Моисеев, Дмитрий Игоревич | 2013 |
| Разработка способов оценки качества и идентификации высокоолеиновых подсолнечных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации | Наумов, Николай Николаевич | 2007 |