Разработка и исследование потребительских свойств обогащенного драже
- Автор:
Галиева, Альмира Ильгизовна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование технологических свойств и путей использования ягнятины в общественном питании | Малькова, Виктория Николаевна | 2003 |
| Научное обоснование и практические аспекты формирования потребительских свойств молочных продуктов, полученных из сырья на территориях техногенного загрязнения | Потороко, Ирина Юрьевна | 2012 |
| Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел | Кесаева, Олана Анатольевна | 2009 |