Колориметрический метод идентификации подлинности и контроля качества напитков
- Автор:
Бобожонова, Галина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
186 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Колориметрический метод идентификации подлинности и контроля качества напитков», автор — Бобожонова, Галина Александровна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 2014 году. Объем работы: 186 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007526020. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Качество формованной фаршевой рыбной продукции в зависимости от технологии производства и условий хранения | Рябиничева, Ирина Владимировна | 2004 |
| Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном | Шигина, Елена Викторовна | 2005 |
| Систематизация факторов, формирующих потребительскую ценность напитков, разработанных на основе концепции их социально значимых свойств | Коркачева, Оксана Владимировна | 2009 |