Разработка и товароведная оценка плодово-ягодных сиропов, обогащенных железом
- Автор:
Жукова, Ольга Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
155 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка и товароведная оценка плодово-ягодных сиропов, обогащенных железом», автор — Жукова, Ольга Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2006 году. Объем работы: 155 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003043000. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие теории и практики товародвижения обогащенных хлебобулочных изделий в условиях инновационной деятельности | Давыденко, Наталия Ивановна | 2013 |
| Совершенствование технологии отделочного полуфабриката для мучных кондитерских изделий с повышенной пищевой ценностью | Чайка, Ольга Владимировна | 2006 |
| Исследование жирового компонента снеков и мучных кондитерских изделий в процессе хранения | Макарова, Анастасия Николаевна | 2011 |