Развитие теории и практики товародвижения обогащенных хлебобулочных изделий в условиях инновационной деятельности
- Автор:
Давыденко, Наталия Ивановна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
423 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Развитие теории и практики товародвижения обогащенных хлебобулочных изделий в условиях инновационной деятельности», автор — Давыденко, Наталия Ивановна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Кемерово в 2013 году. Объем работы: 423 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006806645. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технология приготовления пищевого белкового полуфабриката из зерна люпина узколистного (L. angustifolius L.) и кулинарной продукции на его основе | Панкина, Илона Анатольевна | 2006 |
| Использование пенообразующих свойств бобовых в технологии взбивных творожных десертов | Царева, Наталья Ивановна | 2007 |
| Товароведно-технологическая оценка плодов малины и возможности их комплексной переработки | Лучина, Наталья Александровна | 2003 |