Формирование и оценка качества конфет класса премиум
- Автор:
Лункина, Татьяна Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
202 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Формирование и оценка качества конфет класса премиум», автор — Лункина, Татьяна Викторовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15. Работа подготовлена в городе Москва в 2006 году. Объем работы: 202 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002936270. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Методология формирования ассортимента товаров | Киселев, Владимир Михайлович | 2005 |
| Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank.) и разработка кулинарной продукции с его использованием | Баженова, Ирина Анатольевна | 2004 |
| Разработка и оценка потребительских свойств основ для кислородных коктейлей | Ясюк, Олег Валентинович | 2009 |