Интенсификация процесса сушки обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий
- Автор:
Бурлев, Михаил Яковлевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
310 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Научное обеспечение развития системы процессов интенсивного обезвоживания пищевых сред с применением вакуум-сублимационной сушки | Шахов, Сергей Васильевич | 2011 |
| Интенсификация процесса сушки и совершенствование сушильных аппаратов для фосфатидных концентратов растительных масел | Алтайулы, Сагымбек | 1999 |
| Разработка процесса измельчения осевым режущим инструментом костного сырья при температурах, близких к криоскопической | Тамбовцев, Алексей Игоревич | 2003 |