Научно-практические основы совершенствования процесса и аппаратурного оформления очистки сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

• Автор: Никифоров, Леонид Львович
• Шифр специальности: 05.18.12
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 372 с. : ил.

1.1. Характеристика сточных под мясоперерабатывающих предприятий и и порядок их отведения.
1.2. Источники загрязнения и схемы очистки сточных вод мясокомбинатов. Локальная очистка сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

1.3. Оборудование для очистки сточных вод мясокомбинатов

1.4. Очистка жиросодержащих сточных вод методами фильтрования и адсорбции.

1.4 Л. Метод фильтрования.

1.4.2. Мет од адсорбции.

1.5. Виды фильтрующего материала и его регенерация

1.5.1. Современные фильтрующие материалы

1.5.2. Характеристика и свойства пенополиуретана

1.6. Фильтры, их конструкции, способы действия

Выводы и задачи исследования

Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
2.1. Задача выбора рациональной схемы очистки по степени очистки аппаратов.
2.2. Объективность принятия решений при проектировании систем очистки сточных вод
2.3. Основные параметры комплексов очистки
2.4. Рециркуляция стока.
2.5. Анализ работы очистных сооружений с рециркуляцией стока
2.6. Поиск рационального решения задачи
Выводы.
Глава 3. ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТ ГРУБОДИСПЕРСНЫХ ПРИМЕСЕЙ И ВЗВЕШЕННЫХ ВЕЩЕСТВ
3.1. Состояние вопроса.
3.2. Методы расчта фильтров.
3.3. Оценка количества образования сточных вод на мясоперерабатывающих предприятиях.
3.4. Описание устройства дня очистки сточных вод от взвешенных веществ
3.5. Расчт установки для очистки сточных вод от взвешенных веществ.
3.6. Организация процесса очистки сточных вод в установке модульного
Выводы.
Глава 4. ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТ ЖИРА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВСПЕНЕННЫХ ПОЛИМЕРОВ
4.1. АНАЛИТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
4.1.1. Состояние вопроса.
4.1.2. Динамика процесса очистки жиросодержащих сточных вод в фильтрационных установках с высокопористой загрузкой.
4.1.3. Математическая модель динамики процесса очистки жиросодержащих сточных вод
4.1.4. Математическая модель очистки сточных вод.
4.1.5. Математическая модель процесса очистки сточных вод с учтом характеристик фильтрующего материала.
4.2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПО ОЧИСТКЕ
ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ СТОЧНЫХ ВОД.
4.2.1. Описание лабораторных установок.
4.2.2. Методика проведения экспериментов.
4.2.3. Проведение экспериментов и их результаты
4.2.3.1. Эксперименты по определению эффективности очистки сточных вод
4.2.3.2. Эксперименты по определению зависимости скорости фильтрования и продвижения фронта загрязнения, а также высоты отработанного
слоя ПНУ от продолжительности процесса.
4.2.4. Обработка результатов экспериментов.
Выводы.
Глава 5. ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СТОЧНОЙ ВОДЫ И УТИЛИЗАЦИЯ БЕЛКОВОЖИРОВОЙ МАССЫ
5.1. Обеззараживание сточной воды
5.2. Использование новых химических реагентов для повышения качества обеззараживания.
5.3. Использование новых химических реагентов для повышения качества очистки.
5.4. Обработка белковожировой массы, образующейся на очистных сооружениях
5.5. Расчт термокамеры устройства для обработки осадка органического происхождения
5.6. Утилизация отходов от сооружений очистки сточных вод на мясоперерабатывающих предприятиях
Выводы.
Глава 6. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ РАБОТЫ.
6.1. Построение технологических схем водоочистки.
6.2. Очистка от грубодисперсных примсссй и взвешенных веществ
6.3. Очистка органосодержащих сточных вод от жира
6.4. Методы обработки белковожировой массы, образующейся в очистных
аппаратах
ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ И ВЫВОДЫ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Библиографический список использованной литературы.
ПРИЛОЖЕНИЯ.
ВВЕДЕНИЕ


Размеры взвешенных частиц, содержащихся в производственных сточных водах, могут колебаться в очень широких пределах. Если частицы достаточно велики диаметром более мкм, то, в соответствии с законом Стокса, они могут легко выделяться отстаиванием при большой концентрации или процеживанием, например, через микрофильтры при малой концентрации 6. Коллоидные частицы диаметром 0, мкм могут быть удалены фильтрованием. Рассмотрим оборудование, используемое в схемах очистки сточных вод в различных отраслях промышленности. Рештки. Рештки используются для задержания крупных плавающих отбросов на очистных сооружениях. Песколовки. Песколовки устанавливают на очистных сооружениях для задержания минеральных частиц. Наибольшее применение находят песколовки с горизонтальным прямолинейным движением воды, горизонтальные с круговым движением воды, тангенциальные круглой формы с подводом воды по касательной, аэрируемые. Число песколовок или отделений песколовок принимают не менее двух, причем все песколовки или отделения должны быть рабочими. Усреднители. Для обеспечения нормальной работы очистных сооружений необходимо усреднение поступающих сточных вод по концентрации загрязняющих веществ или по расходу воды, а иногда и по обоим показателям одновременно. Отстойники. Отстаивание сточных вод широко применяется для выделения из них нерастворенных взвешенных оседающих или всплывающих грубодисперсных веществ. Отстойники применяют как основные сооружения механической очистки сточных вод. Отстаивание является наиболее простым методом выделения грубодисперсных примесей. Этим методом выделяются как всплывающие, так и осаждающиеся примеси. Для отстаивания жирсодержащих сточных вод применяют отстойники горизонтального, вертикального или радиального типа. Они чаще всего оборудованы периодически или непрерывно действующими скребковыми механизмами, в отдельных случаях пневматическим устройством, для сбора всплывающей жиромассы, которая собирается в специальный бункер. Установлено 2, что в течение первых минут отстаивания на поверхность всплывает до жира, содержащегося в сточной воде, в осадок переходит около . При увеличении отстаивания до 2 часов эффект очистки остается практически прежним. В целом, эффективность удаления жира в жироловках обычных конструкций не превышает 4. При дооборудовании их системами удаления осадка можно повысить извлечение жира до при влажности осадка . Однако, учитывая, что начальная концентрация жира составляет от 0 до мгл, такой эффект нельзя считать достаточным, поскольку предельно допустимая концентрация ПДК по жиру для сброса в общегородскую хозяйственнобытовую сеть водоотведения не должна превышать мгл. На некоторых предприятиях для улавливания всплывающего жира используют нефтеловушки. Однако даже такие большие сооружения длиной м не дают заметного увеличения эффективности очистки сточных вод от жировых примесей . Эксплуатация же этих сооружений в значительной степени усложнена. Наряду с совершенствованием конструкций жироловок, оценивалось влияние на эффект задержания жира предварительной аэрации. Аэрация сточной жидкости сжатым воздухом оказалась на практике малоэффективной. Жироловка такой конструкции была смонтирована в х годах на Ленинградском мясокомбинате и обеспечивала всплывание жировых веществ до . Поскольку, получаемые воздушные пузырьки имеют большие размеры, а, следовательно, и большие скорости подъема, они не способны эффективно выделить жир из воды. Аэрация обеспечивает, в основном, взмучивание осадка, что облегчает труд рабочих по поддержанию жироловки в рабочем состоянии. Жироловки с аэрацией воздухом сравнительно дорогостоящие сооружения, потребляющие значительное количество электроэнергии. Практический интерес представляет применение вибрационного аэрирования жидкостей, используемого в качестве одного из методов осветления тонкодисперсных суспензий, и заключающийся в том, что свободная поверхность столба жидкости, подвергаемая определенным вибрационным колебаниям, захватывает пузырьки воздуха, которые увлекаются на различную глубину, скапливаются и колеблются, мигрируют к стенкам или днищу сосуда.