Совершенствование процесса аппаратурно-технологической стабилизации влажности при производстве сливочного масла способом непрерывного сбивания
- Автор:
Алешичев, Сергей Евгеньевич
- Шифр специальности:
05.18.12
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2008
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
143 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование процесса сушки тыквы в технологии плодовоовощных концентратов | Попова, Светлана Борисовна | 2004 |
| Разработка циклического процесса экстрагирования растительных материалов | Михневич, Андрей Николаевич | 2008 |
| Разработка и исследование вакуумного способа сушки казеина | Шаршов, Владимир Николаевич | 1998 |