Создание технологий синбиотических продуктов на основе растительных олигосахаридов
- Автор:
Бархатова, Татьяна Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.04, 05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
267 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка эффективных технологий консервирования шкур крупного рогатого скота с применением природного цеолита | Ким, Владимир | 1999 |
| Обоснование и разработка новой технологии консервов из головоногих моллюсков | Ибрагимова, Лариса Владимировна | 2011 |
| Разработка технологии консервов из баранины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста | Чеботарева, Екатерина Валерьевна | 2004 |